親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

100%純果汁沒你想像健康!研究:果汁中的果糖害免疫力變差,腫瘤長更快

2021-03-16 12:01Heho 文/林以璿

「果汁」經常被大家認為是一個十分健康的飲品,尤其是和奶茶、可樂等飲料比起來,更是...
「果汁」經常被大家認為是一個十分健康的飲品,尤其是和奶茶、可樂等飲料比起來,更是顯得健康異常,而純榨取的果汁更是容易獲得人們的青睞,但是實際上,果汁並沒有我們想像的那麼健康。 圖/ingimage
果汁」經常被大家認為是一個十分健康的飲品,尤其是和奶茶、可樂等飲料比起來,更是顯得健康異常,而純榨取的果汁更是容易獲得人們的青睞,但是實際上,果汁並沒有我們想像的那麼健康。

近期,一篇發表在《Nature Communications》上的文章就指出果汁的危害:果汁中超高的果糖會損害人體的免疫系統,從而導致人體的免疫力下降。

在這項研究中,果糖含量的提升會加速人體的氧化,同時也會促進細胞分泌一些細胞因子,這些細胞因子會進一步刺激到人體的免疫細胞,從而產生各種慢性炎症症狀,這將對人體的免疫系統產生進一步的損傷。

圖/Heho提供
圖/Heho提供

100%純果汁糖分與可樂相當!喝果汁患癌風險上升12%

如果僅僅如此,或許還不足以引起大家的重視,但是早在2014年發表在《Lancet Diabetes & Endocrinology》期刊上的一篇文章就研究了100 %純果汁的含糖量,發現如果是100%的蘋果汁,其含糖量已經和可樂差不多。

發表在國際頂級期刊《BMJ》上的一篇論文就證明了,含糖飲料會在增加患癌風險,這篇文章驗證的不僅僅是果汁,也包括奶茶。研究指出,和含糖飲料相關的總體患癌風險,要高出一般人18%,100%的純天然果汁也會使得整體的患癌風險上升12%。

尤其值得注意的一點是:這項研究結果對於喜歡喝果汁和奶茶的女性更不友好,目前已經攀升為全球第一大癌症的乳癌,就和含糖飲料的攝入密切相關,風險升高的也更多,可以達到22%!

果糖還會增加心血管、脂肪肝問題

除了破壞免疫之外,果糖的攝入還會增加心血管疾病的發生風險。隨著西方高果糖飲食文化的流行,人們開始越來越頻繁地飲用這種類型飲料,但是高果糖的攝入對於很多疾病的產生都有著密切的聯繫,比如說肥胖、非酒精性脂肪肝、癌症等。

尤其是脂肪肝的部分,不一定只會發生在胖子身上。許多外表纖細的人,或許已經因為錯誤的飲食觀念而形成脂肪肝卻不自知。

北投健康管理中心梁程超副院長說明,當飲食所攝取的熱量過多時,容易轉換為脂肪儲存在肝臟中,當肝臟細胞內積聚過多脂肪,脂肪超過肝臟5%以上時,就稱為脂肪肝。

脂肪肝的演進可分為三期,大多數人的早期脂肪肝並無明顯異狀,多數人在健檢時透過腹部超音波檢查才知道患有脂肪肝。直到進展到中、後期脂肪性肝炎,才可能出現:上腹部疼痛、食慾不振、倦怠、腹脹、肝臟部位有壓痛感等較明顯的症狀。

現代人為了滿足口腹,早已將水果改良到糖分非常高。醫師宋晏仁就指出,水果是被「製造」出來的甜食。而果汁在製作的過程中,還會損失其纖維素等營養價值,或許會存在更多潛在的風險因素,不應再被視為「健康飲料」。

參考資料:

Fructose reprogrammes glutamine-dependent oxidative metabolism to support LPS-induced inflammation

延伸閱讀:【營養talk talk】糖的 3 大誤解!天然蜂蜜、果汁真的健康嗎?

脂肪肝
果汁
含糖飲料
免疫力
水果

Heho

什麼是「Heho」?Heho就是Health and Hope,在這裡,我們有最豐盛的健康、運動、休閒、養生、美食,和人生經驗的心靈分享⋯⋯ 我們有動人的小故事,更有醫生、護理師、營養師等專家對於健康和生活中有關元素的建議,希望在不設限的情境中,帶給來自不同所在的朋友們都有充滿健康與希望。 而我們的小心願是:您能喜歡這份用心,並分享給您的朋友!
【Heho官網】:https://heho.com.tw/

延伸閱讀

同類文章

吃當季/紅肉、白肉火龍果如何從外觀區分?預防便秘可以吃哪種?

南瓜要種得甜又好吃 專家說要注意兩大關鍵

夏天喝綠豆湯解暑清熱 消暑效果到底是「紅湯」還「綠湯」好?

芒果營養成分新發現!研究:含抗神經系統發炎的植化素,有治療阿茲海默症潛力

愛地球?少吃肉!美科學家推吃昆蟲補蛋白質

不運動,半年就減11公斤!日本料理研究家的「低醣減肥」祕密武器,竟是「●●粉」

吃塊冰鎮西瓜也會發生心梗?炎熱夏天,醫師教你吃冰鎮食品的正確方式

颱風來襲!食物該如何準備? 「5NG作法」小心成細菌溫床

芒果熱量高嗎?「三類人」要注意 營養師一招健康吃不過量

降膽固醇怎麼吃?常吃麵包、炸雞腿便當要當心!醫曝「最佳飲食法」

餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售 你必須注意5件事

喝了咖啡其實不會心律不整?研究:反而更有益處

喝咖啡會成癮?不喝就頭痛? 「7症狀中3」,你可能得了咖啡因戒斷症

地瓜vs.白飯,誰營養、誰熱量高?營養成分PK:別誤會地瓜的吃法了

落髮、易疲勞…你可能是蛋白質吃得不夠!專家教蔬食者、葷食者這樣攝取

為什麼不同種類的起司 融化的溫度及方式也不同?

有助調節血糖還能補鈣 超級食物奇亞籽該怎麼吃?

燙青菜要好吃,祕訣是什麼?專家教你2個關鍵步驟

吃大餐又不想變胖? 醫師教你用「三餐阻斷法」

65歲陳美鳳食量驚人好身材! 全靠「養生8祕訣」

防疫期間宅在家 飲食失衡+少運動,導致血糖飆! 醫師教糖尿病患者如何控制血糖

剛睡醒沒多久就覺得累? 專家:營養素缺乏所致,這樣吃讓你一整日元氣滿滿!

香蕉吃不同顏色竟會有不同效果!這時吃熱量低、碳水化合物少...營養師用一張圖教你看懂

軟嫩肉及有嚼勁的肉有何不同?該如何料理才不會又乾又柴?

愛吃涼拌食物?熱菜放涼再冰?專家警告9NG行為:食物中毒風險暴增

巴西蘑菇能抗癌?教授告訴你有沒有科學證據支持

荔枝養顏美白 醣分高須限量

吃冰塊、喝冰水可以消暑?醫列「解暑&上火食物」 吃錯反增中暑風險

椰子油竟比豬油還油!牛油、奶油...11種油脂,營養師:要控制血脂、膽固醇,你該吃「這種油」

豆漿的營養價值竟比豆干低!營養師告訴你:豆類製品的營養價值,你可能搞錯了

猜你喜歡

洗衣機買滾筒式還是水槽式? 專家:衣服經常太髒該選這種

不運動,半年就減11公斤!日本料理研究家的「低醣減肥」祕密武器,竟是「●●粉」

過期麵粉不能食用怎麼辦? 家事達人分享超實用用途

冷氣不冷又耗電 師傅一看傻眼「機器差點熱死」

夏天喝綠豆湯解暑清熱 消暑效果到底是「紅湯」還「綠湯」好?

只要1分鐘就有巨大改變 專家曝22個簡單健康習慣

降膽固醇怎麼吃?常吃麵包、炸雞腿便當要當心!醫曝「最佳飲食法」

喝了咖啡其實不會心律不整?研究:反而更有益處

父驟逝沒留遺囑,他催生「遺囑產生器」:給生者一封情書是種溫柔體貼

地瓜vs.白飯,誰營養、誰熱量高?營養成分PK:別誤會地瓜的吃法了

除了基因,有2/3壽命是由自己掌控!醫師認證人瑞健康長壽祕訣

芒果營養成分新發現!研究:含抗神經系統發炎的植化素,有治療阿茲海默症潛力

有助調節血糖還能補鈣 超級食物奇亞籽該怎麼吃?

吃當季/紅肉、白肉火龍果如何從外觀區分?預防便秘可以吃哪種?

靠美股年賺15%以上!美股達人Jenny投資心法,讓頂尖跨國企業幫你賺退休金

燙青菜要好吃,祕訣是什麼?專家教你2個關鍵步驟

廚房裡就有!羅勒 迷迭香 鼠尾草 淨化身心聖品

剛睡醒沒多久就覺得累? 專家:營養素缺乏所致,這樣吃讓你一整日元氣滿滿!

落髮、易疲勞…你可能是蛋白質吃得不夠!專家教蔬食者、葷食者這樣攝取

芒果熱量高嗎?「三類人」要注意 營養師一招健康吃不過量

南瓜要種得甜又好吃 專家說要注意兩大關鍵

動口、動腦、動手預防失智 WaCare免費線上課程教你做大腦體智活動

喝咖啡會成癮?不喝就頭痛? 「7症狀中3」,你可能得了咖啡因戒斷症

家庭資產配置要有四種錢! 理財四宮格,做好退休財務長

垃圾桶長蒼蠅怎麼辦?她曝人人家裡都有的「小物」能除害

喝水能防血栓? 建議這4個時間點喝水最佳!

65歲陳美鳳食量驚人好身材! 全靠「養生8祕訣」

冷氣吹多產生濕氣,讓你病多難痊癒!中醫師教「去濕2招」:夏吃酸性水果、喝排濕茶飲

「因為我信任你,你總是很誠懇。」《機智醫生生活》看5 位醫生獨特職場領導魅力

吃塊冰鎮西瓜也會發生心梗?炎熱夏天,醫師教你吃冰鎮食品的正確方式

不用器材也能有變化式 12種深蹲動作教學一次看懂

贊助廣告

留言