先吃早餐還是先喝咖啡?《BJN》研究:喝錯影響整天的血糖代謝
研究人員指出,咖啡對血糖的驚人影響,空腹喝咖啡的話,咖啡因對於血糖的影響可能會持續一整天。如果是吃完早餐後再喝,可能對健康更好。
研究人員在《British Journal of Nutrition》的研究中上指出,雖然睡眠不足對我們的新陳代謝影響有限,但空腹喝咖啡可能會對血糖的控制產生負面影響。考慮到將血糖保持在安全範圍內,是降低患糖尿病和心臟病等疾病的風險的重要性,他們表示,這些結果可能對健康產生「深遠影響」。
睡不飽再空腹喝咖啡,身體處理血糖的能力明顯降低
在研究過程中,巴斯大學的生理學家要求29名健康的受試者,按隨機順序進行三個不同的過夜實驗:
1.第一種情況下,參與者有一個正常的夜間睡眠,並被要求在早上醒來時飲用含糖飲料。2.在第二種情況下,參與者的夜間睡眠受到干擾(研究人員在每1小時零5分將他們吵醒),然後在早餐時喝同樣的含糖飲料。
3.在第三種情況下,參與者經歷了相同時間的睡眠中斷,但是這次是在早餐時,飲用含糖飲料前的30分鐘,先飲用濃咖啡。
之後,研究者們中抽取參與者的血液樣本,其血糖量(卡路里)反應了早餐通常消耗的能量。研究者發現,如果沒有喝咖啡,單一個晚上沒睡好還不足以損害身體處理早餐糖分的能力,但這只有在他們不先喝咖啡的情況下才成立。當參與者在缺乏睡眠的情況下喝下濃的黑咖啡時,血液測試顯示他們的身體處理血糖的能力降低了。
研究指出:喝咖啡沒問題,但最好在飯後喝
過去的研究表明,失去較多的晚間睡眠時間可能會對代謝產生負面影響。在一夜沒睡好後喝一杯濃咖啡,確實會對葡萄糖代謝產生約50%的負面影響。儘管人群調查表明咖啡可能與身體健康有關,過去的研究證明咖啡因具有引起胰島素抵抗的潛力。
通宵睡眠後喝咖啡可以解決困倦的問題,但可能會限制身體對食物中糖分的耐受能力。研究人員認為:「每個人應在咖啡的提神與血糖升高的後果之間取得平衡,最好在早餐後而不是早餐前喝咖啡。」
參考資料:
Drink coffee after breakfast, not before, for better metabolic control
延伸閱讀:咖啡能調控血糖!研究:每天2杯黑咖啡,降脂還防糖尿病

Heho
什麼是「Heho」?Heho就是Health and Hope,在這裡,我們有最豐盛的健康、運動、休閒、養生、美食,和人生經驗的心靈分享⋯⋯
我們有動人的小故事,更有醫生、護理師、營養師等專家對於健康和生活中有關元素的建議,希望在不設限的情境中,帶給來自不同所在的朋友們都有充滿健康與希望。
而我們的小心願是:您能喜歡這份用心,並分享給您的朋友!
【Heho官網】:https://heho.com.tw/
延伸閱讀
同類文章
吃太鹹小心傷腎、傷心!「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉
薑黃護心好食材!營養師:小心副作用,建議這樣吃最好
天天吃水煮餐最健康?專家:小心荷爾蒙大亂,簡單4招更營養!
吃豬腦補腦、吃魚眼補眼…以形補形食療是真智慧還是以訛傳訛?
冷凍魚比較不新鮮? 專家解惑!「NG解凍」小心營養流失
吃素更健康?營養師提醒,吃錯恐過敏、血脂超標!健康吃素3關鍵
火鍋湯底能喝嗎? 醫告誡「10種人」小心隨時痛風
天冷吃火鍋血壓、血脂飆?專家點名火鍋地雷:湯底、醬料、油脂含量高!
白藜蘆醇、茄紅素助護心? 別亂吃!營養師解析真相
動物鐵、植物鐵哪個好?營養師告訴你補鐵食材排行榜
蔬菜都吃就是不吃主食?你到底在吃素還是瞎折騰
抗發炎、降三高 沙棘果油的Omega真那麼有效嗎?
吃飽不代表吃好!掌握這幾個關鍵,才算是「好好吃飯」
食在營養/抗氧化力強、熱量低 一份草莓滿足維生素C攝取量
吃生薑 研究證實妙用多
去礦物質RO逆滲透水能不能喝?教授:對健康有影響
喝咖啡、吃甜食讓你胃食道逆流?10種食物助改善
手沖咖啡是成功或失敗?咖啡大師教你從咖啡渣判斷
「蛋製品」未處理好易致食物中毒 這樣做可讓沙門氏桿菌死光光!
愛喝美式你比較衝動,喝拿鐵的個性是? 心理師從「10種咖啡」看出你的性格
營養學博士照吃垃圾食物!營養學教授:這4種飲食習慣比吃泡麵、薯條還傷身
吃早餐要注意 這種食物最容易出問題
水果你真的吃對了嗎?滿足對你好的水果其實有條件
外帶麻辣鍋湯底回家後該如何保存? 專家提醒這幾點要注意!
吃不完的鍋底帶回家吃可以嗎?營養師:記得這二件事很重要
寒流又要來 營養師建議打包鍋底先煮沸再保存
水餃熱量排行曝光 !「這口味」意外爆肥 網驚:還以為很清淡
熱量比綠花椰菜還低 「夏南瓜」富含鉀有利血壓控制
多吃蔬菜還是便秘? 醫曝「便祕兇手」愈做愈是一肚子大便
火鍋良伴山茼蒿,富含多種維生素與粗纖維 高纖飽足不發胖!
猜你喜歡
發熱衣洗錯一次「保暖度大降70%」4大洗滌地雷曝光
薑黃護心好食材!營養師:小心副作用,建議這樣吃最好
天天吃水煮餐最健康?專家:小心荷爾蒙大亂,簡單4招更營養!
木製砧板或塑膠砧板哪個好?科學家用實驗訴真相
針灸醫師教你用「吹風機」吹穴位 解決全身病症達到溫灸效果!
冷凍魚比較不新鮮? 專家解惑!「NG解凍」小心營養流失
天冷吃火鍋血壓、血脂飆?專家點名火鍋地雷:湯底、醬料、油脂含量高!
拿到「高鐵半價」竟讓老人們覺得像上斷頭台!黃越綏:面對「老」這檔事,不是由你掌控
不只能暖手!暖暖包用完不要丟 家事達人教你4種功用
一個人住的自在美好!彭樹君:獨處是人生必經功課,練習把自己放在世界的中心
發熱衣輕薄又抗寒!但4類人穿了恐搔癢起疹
首富李嘉誠、股神巴菲特重金研發的「富人仙丹」
吃豬腦補腦、吃魚眼補眼…以形補形食療是真智慧還是以訛傳訛?
吃太鹹小心傷腎、傷心!「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉
火鍋湯底能喝嗎? 醫告誡「10種人」小心隨時痛風
寒流來也不怕!中醫師傳授低溫保暖秘訣,還能調整體質遠離疾病
白藜蘆醇、茄紅素助護心? 別亂吃!營養師解析真相
「大寒」各種病毒活躍 多吃這類食物抵禦風寒邪氣
動物鐵、植物鐵哪個好?營養師告訴你補鐵食材排行榜
吃素更健康?營養師提醒,吃錯恐過敏、血脂超標!健康吃素3關鍵
堅強的人不快樂!「訴苦」有3大好處,不用害怕麻煩別人
羽絨衣怎麼穿才保暖? 名醫揭關鍵原因:不要穿錯
運動多久才有效?研究揭最能降死亡率的運動時間
手麻腳麻像針在刺?注意維生素B12缺乏警訊!掌握3-6周黃金治療期
減脂飲食3大NG觀念!營養師提3對策助健康減重
「四大護心穴道」每天按壓20下 促進心血管循環!
蔬菜都吃就是不吃主食?你到底在吃素還是瞎折騰
結實卻不一定更健康?醫:練出肌肉線條≠運動力
十二時辰的各器官排毒時間 中醫師教你如何排毒養生!
葉黃素百百種該如何選擇? 藥師破解常見5大NG觀念
9成民眾都用錯了!暖暖包不是用搓的、別握手中 正確用法曝光