丹參麵線DIY

【元氣周報／記者羅建怡／報導】

材料（2人份）：手工白麵線1束（約100公克）、丹參30公克、杏鮑菇1個、丹參水800ml、芝麻香油適量、枸杞小量、米酒3茶匙

作法：

1.將丹參與杏鮑菇切片備用，起一炒鍋放入芝麻香油，以小火爆炒丹參片，加入杏鮑菇片一同略炒。

2.將丹參水800ml放入鍋中與炒料一同煮沸，加入麵線、枸杞與米酒，煮至麵線熟透即可起鍋。

丹參 杏鮑菇 枸杞 芝麻

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