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蝦頭能不能吃?營養師:蝦子真的需挑掉是這2部位

藥膳食補你吃對了嗎? 媽祖醫院為補冬把關

2018-12-18 18:56聯合報 記者蔡維斌╱即時報導

天氣驟冷,進入補冬旺季,薑母鴨、燒酒雞、藥膳排骨是民眾補冬首選,殊不知很多人屬燥熱體質,吃了非但不補還有害,北港媽祖醫院中醫部推出中醫周,除提供耳針等各種義診,也教導大家如何先認識自己體質再「對症進補」,才達到最有效的補冬。

中國醫藥大學附設北港醫院(媽祖醫院)中醫部長賴英秀說,從門診中發現,許多民眾經常在冬至前後,因進補造成身體不適來就醫,尤其時下藥膳美食店琳瑯滿目,三兩好友經常相邀「吃補」,對不清楚自己體質的人,反可能造成傷害。

中醫周除教導正確冬季保健,也有免費耳穴測量儀體檢。賴英秀說,當身體不適時,耳廓穴區會出現強弱不同的電阻,耳穴測量器若亮綠燈代表穴區或反射區為陰性;黃燈屬於臨界狀態;紅燈則提示內臟或身體已處於疾病狀態,需進一步檢查。

對於正值生理變化期的女性,補冬更要小心,中醫師許麗娟以實際病例說有,一名50歲婦女,常有臉熱潮紅、盜汗,心悸胸悶、失眠現象,情緒變得多愁善感。透過中藥調理並可加入針灸、均衡營養獲得改善,類似這種症狀的人,可多攝取膠質、鈣質、鎂或蛋白質食物,例如甘藍菜、海帶、木耳、黑豆、豆漿、芝麻小魚乾、豬腳筋、雞爪、海參、深海魚。並保持適當運動和愉快心情。

許醫師說,中醫會施以加味逍遙散、甘麥大棗湯、龜鹿二仙膠等。尤其建議補冬時,用黨蔘、黃耆、白朮、炙甘草等來燉煮元氣養生雞湯較適宜,不管吃什麼補,建議最好先由中醫師為大家把把關,再依自己提質選擇合適的食補。

院長吳錫金說,中醫週連續4天衛教,分別是中西醫結合對腦中風急性期、亞急性、復健期的團隊治療;助孕保胎及產後藥補;冬季養身;慢性腎病中西醫合療等,歡迎民眾把握機會參加。

媽祖醫院推出中醫周並提供消脂茶與冬補食品給醫院民眾品嚐。記者蔡維斌/攝影
媽祖醫院推出中醫周並提供消脂茶與冬補食品給醫院民眾品嚐。記者蔡維斌/攝影
病患楊女士感謝中醫師許麗娟(左二),改善了她更年期的各種難題,重拾快樂健康生活。...
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北港媽祖醫院中醫師用耳穴檢測器為民眾檢查並依患者病症埋耳針,為民眾進行中醫保健。...
北港媽祖醫院中醫師用耳穴檢測器為民眾檢查並依患者病症埋耳針,為民眾進行中醫保健。記者蔡維斌/攝影
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