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膠原蛋白食物有哪些?膠原蛋白5大功效及缺少會有哪些症狀?

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健康你我他/補功了得 老眼仍金光

【聯合報╱陳麾東/台北中和】

回想1949年,隨軍隊轉入越南,當時的法國殖民當局自1950年3月起,將不願赴礦區、膠園工作的三萬軍民,送往富國島上羈訓。

糧食依靠補給,沒有新鮮蔬果鮮,大多數難友皆罹患夜盲、腳氣,求醫診治要補充魚肉,最好有動物肝臟!但戰時物資欠缺,那來這些食物?只好用大鍋飯的淘米水應急,所幸內含胚芽米糠,裡頭有維他命B群,使大夥兒病象解除。

1960年代,已經來到台灣。當時台澎地區舉行戶口普查,但中文尚未電腦化,輸入、輸出以打孔卡片為主,我在軍中從事電算工作,目力負荷過重,於是接納醫囑,每天一顆魚肝油丸,閒暇多眺望遠處,常仰望天空。

如今視力未因古稀而老化,樂在「補」啊!

肝臟 視力 過重 魚肝油

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