火龍果／料理DIY﹕火爆石斑魚片

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者徐世經／攝影】

材料：

1.石斑1條、火龍果1顆、精靈菇200g、番茄1顆

2.鹽少許、米酒少許、白醋1茶匙、糖少許、蒜薑末少許

3.太白粉

作法：

1.石斑去骨切成寬約2公分條狀，過水備用。

2.將火龍果、精靈菇、番茄切成適當大小，過水備用（火龍果不必過水）。

3.石斑加入材料2一起翻炒均勻，再加入太白粉勾芡即可。

※延伸閱讀》

‧火龍果／整腸胃 解煩躁潤膚水噹噹
‧火龍果／怎麼挑選&保存
‧火龍果／料理DIY﹕火龍果燉牛腩
‧火龍果／料理DIY﹕火爆石斑魚片
‧火龍果／料理DIY﹕梅汁火龍果

【更多精采內容，請見元氣周報】

【元氣周報】

火龍果 番茄

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用