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老年人喝茶養生 淡溫為原則

【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】

喝茶養生,得適量才能避免不適。中醫師陳欽銘昨日在中華民國中醫藥學會演講中提到,老年人喝茶以淡、溫為原則;喝濃茶可能使人過度興奮,淡茶卻能適度提神醒腦;茶也有寒熱之分,夏天火氣大者喝些綠茶降火效果較佳。

中醫師陳欽銘指出,根據對岸中醫界研究,胃寒與體虛者不宜飲濃茶,否則症狀易加劇,而心跳過快或心、腎功能有問題者也不適合喝濃茶,以免加重器官負擔;心跳過緩民眾倒是可較常喝茶。

茶也分寒熱,如綠茶苦寒,夏天喝可消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用;烏龍茶、鐵觀音等較中性。醫師也指出,飯前半小時與飯後一小時內都不宜喝茶,以免鞣酸與飲食中蛋白質形成沉澱物,不利營養吸收;胃病患者服藥2小時後再喝茶,其實有助消炎與腸黏膜的保護。

民間流傳吃藥時不能喝茶,然而實際上得視情況而定。藥師提到,有些中藥方劑本身就含有茶,或是以茶水調服,因此中藥並非完全不能以茶水服用,只是不鼓勵民眾吃所有的中藥時都以茶水吞服,還是要遵循醫師的指示與服藥說明。

治療感冒頭痛的「川芎茶調散」,其中就有用到「茶」這味藥。茶有「清頭目、醒昏睡」的作用,可以提神、振奮精神。兩大鼻病之方辛夷散與蒼耳散都有細茶,如辛夷散中多疏風鎮痛劑,對感冒鼻塞頭痛等症服用有效。茶成為藥引,此方可應用於感冒、鼻塞、頭痛、肥厚性鼻炎等。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

【2009/07/27 台灣新生報】

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