最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

黑鮪魚》料理DIY/香煎鮪魚排

元氣周報

(記者陳立凱/攝影)
(記者陳立凱/攝影)

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

今日達人》束煥新Mary
美食、美酒、旅遊專欄作家,燒得一手好菜,曾在法國和泰國學習廚藝
著作:數本暢銷食譜如「皇家泰國菜」、「寵家老公的家常菜」等

材料:鮪魚排兩片(每片約4~6兩)、炒香的白芝麻6湯匙、鹽和黑胡椒粉少許、沙拉油2湯匙、美奶滋少許

作法:
1.把鹽和黑胡椒粉輕輕擦在鮪魚排上。

2.將作法1放在白芝麻上,要讓鮪魚排全部沾上白芝麻。

3.熱油,煎香作法2,但不要煎得太熟。

TIPS:吃時鮪魚排時,外面是熟的,內層是7分熟最美味;可沾美奶滋同吃,滋味加分。

【2009/05/31 元氣周報】

鮪魚 芝麻 胡椒 沙拉

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡