親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

天天吃易得大腸癌!醫師點名:早餐店裡最NG的2種食物

2017-12-11 09:05良醫健康網 良醫健康網

早餐店裡的火腿三明治以及奶茶是熱門品項,但加工紅肉、反式脂肪都被證實會引發多種慢...
早餐店裡的火腿三明治以及奶茶是熱門品項,但加工紅肉、反式脂肪都被證實會引發多種慢性病,甚至是癌症,要避免經常食用。 記者邱德祥/攝影 報系資料照
早餐店裡的火腿三明治以及奶茶是熱門品項,但加工紅肉反式脂肪都被證實會引發多種慢性病,甚至是癌症,要避免經常食用。

【好神媽媽真苦惱】

櫻文媽:曾挑戰7天做早餐,第2天網友就私訊灌爆問:「怎麼第2天就沒有了?」媽媽不要逼自己,在外面買現成早餐也很好。

安東媽:我很重視早餐,因此安東的早餐吃得像皇帝! 五寶媽:我不舒服時,全家早餐吃香蕉配低糖豆漿 !

專業陣容 黃瑽寧醫師、李婉萍營養師、洪素卿醫藥記者

早餐店裡最NG 的食物

對於忙碌的雙薪家庭來說,早上大人要上班、小孩要上學,忙碌程度跟打仗沒兩樣,因此很仰賴早餐店,但天天吃早餐店的食物,健康嗎?

早餐店裡有2大地雷食品,一定要少碰,不能夠天天吃。

圖片:Kii

1. 加工紅肉

早餐店的肉片要慎選,家長要睜大眼睛,不要挑選組合肉以及加工的紅肉,例如火腿、培根、熱狗、香腸等,這些都是致癌物質,如果天天吃,長久下來會增加大腸癌的罹患機率。

圖片:Kii

2. 反式脂肪

飲料也要慎選,例如奶茶、碳酸飲料,含糖量太高。奶茶中的奶精跟傳統早餐店裡的油條、燒餅、乳酪餅,都可能含有反式脂肪,是很不好的油脂,以上食物都不建議常吃。

這些食物也要多小心

◎ 杏仁漿、薏仁漿

這兩項飲品原本的確是好的食物,但市售的杏仁漿成分不一定純,而且含糖比例沒得選,不像部分早餐店的豆漿還有低糖、無糖或是正常的選擇。

◎ 小籠包

早餐一籠小籠包,對孩子來說也不大理想。因為當中可能含超過40公克的脂肪,等於是2天的所需。而且孩子若習慣絞肉多的食物,這類食物的油脂都偏多,不是優質蛋白質,容易導致膽固醇偏高、易生膽結石。

◎ 歐姆蛋、烘蛋

口感滑嫩的蛋都需要使用大量的油製作,才會好吃,偏高的油脂量,並不理想。

◎ 鐵板麵

這是很夯的早餐品項,但我們卻不了解它的營養成分。在某些便利商店可以看到同類的即食鐵板麵,當中的鈉含量是1400多毫克,已經是2餐的鈉攝取量,所以也不健康。

◎ 鬆餅

這是許多孩子愛吃的品項,健康與否端看如何搭配。例如鬆餅配水煮鮪魚罐頭,有澱粉跟蛋白質,算是合格;但若是搭配巧克力,立即變成澱粉和精緻糖的組合,那就不推薦了。

延伸閱讀:

甩油25公斤,8年都不復胖!女中醫親授:「半日斷食法」一天就能瘦一公斤

●書籍簡介

好神醫師在我家【0-12歲育兒妙招】:Google大神也無解的育兒大小事120+

作者:東森超視

出版社:三采

出版日期:2017/12/01

黃瑽寧 醫師

【現任】馬偕兒童醫院兒童感染科資深主治醫師 基督徒,育有一子一女。畢業於建國中學,台北醫學大學醫學系,台灣大學臨床醫學博士。 著有育兒書《輕鬆當爸媽,孩子更健康》(時報出版)、《從現在開始,帶孩子遠離過敏》、《發燒免驚!搞懂流感、腸病毒,小兒生病不心慌》(親子天下)、《身教》(寶瓶出版)。 《親子天下》雜誌專欄作家。好消息電視台《愛+好醫生》節目主持人。2014博客來年度十大暢銷作家。衛生福利部疾病管制署諮詢委員。

吃早餐
反式脂肪
蛋白質
紅肉
大腸癌

良醫健康網

不須道聽途說,由醫師們推薦出來的好醫師,是民眾最渴求的資訊。讓好醫師被看見,讓民眾心裡對於白色巨塔高牆的恐懼減除,有更正確的醫病觀念,是《良醫健康網》不變的初衷。
良醫健康網:http://health.businessweekly.com.tw/
良醫粉絲專頁:https://www.facebook.com/bwhealth/

相關文章

同類文章

排毒、助消化…最強零食葡萄乾有四大好處

月經來能不能喝咖啡?

吃生菜比煮過的菜更健康?應該要多吃生菜嗎?

橄欖油採購必懂的7大關鍵!醫師營養師的橄欖油推薦重點都在這!

檸檬、蜂蜜、薑大PK,哪種對於緩解喉嚨痛有醫學根據?

吃太多蛋增加膽固醇?別再誤會蛋黃哥了!

網傳蘑菇富含重金屬 男人腎虛第一殺手?

吃也要加減乘除 過年享福不發胖!

養生者注意!營養再高也不能多吃的6種食物

早餐店抹的黃色透明塗料 不是美乃滋也不是乳瑪琳?

醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?

聽說蜂蜜和大蒜不可以同時吃 這是真的嗎?

吃火鍋,為何昆布鍋、蕃茄鍋會比麻辣鍋、牛奶鍋好?

大廚傳授撇步!圍爐常用海參 自行發泡更安心

這六種食物切勿隔夜再吃 沒重複加熱也一樣!

原來魚類也有紅肉白肉的分別!與牠們的生存環境有關

別顧著滑手機!排隊買雞排留意這7點,吃得更健康

美爆「咖啡致癌」訴訟 咖啡到底能抗癌還是致癌?

泡麵富含防腐劑、吃多會變木乃伊?誤會大了

愛吃甜食有錯嗎? 有這3條件的人快戒糖

寒流正是減肥大好時機!吃對食物不用受凍也有效

把胡蘿蔔和其他蔬果打成養生汁?營養師其實不建議

常吃山藥,會不會導致性早熟及得乳癌?

別再說含糖飲料 隱藏版高糖食物還有這些

健康年菜如何吃 柳營奇美營養師這樣建議

筍乾冬季最愛用 有哪些要留意?

「千滾水」到底能不能喝? 專家建議:煮沸超過這次數別喝

地中海飲食有13種好處!怎麼做?營養師教你如何買菜

天冷易發病 冬日5飲食秘訣讓心臟更健康

55種料理加點心 這份食譜可預防失智

商品推薦

贊助廣告

留言