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夏日消暑 醫師:吃西瓜解渴不如吃西瓜皮

2017-07-12 20:17聯合報 記者林敬家╱即時報導

氣溫攀升,民眾熱得受不了常喝清涼飲料、吃冰品解熱,但喝冰飲讓微血管收縮,反而不會散熱,民眾吃太多冰冷食品引起腸胃不適患者最近明顯增加,醫師建議飲食清淡少辛辣、忌生冷。

彰化基督教醫院健康促進中心主任劉晏孜說,民眾一下吃進太多冰品可能使腸胃微血管收縮影響消化,微血管擴張才能散熱,建議喝常溫的水最好,炎熱天氣應該穩定攝取水分,每小時約300cc,避免一次灌進大量飲水,她也提醒長時間曝曬工作的民眾避免攝取過多咖啡因、酒精飲品,「加速新陳代謝身體產生更多熱。」

彰濱秀傳中醫部劉淑浚醫師也說,喝水加少鹽或梅子較好,民眾愛在夏季吃冰涼西瓜解渴,「吃西瓜不如吃西瓜皮。」她說,介於果皮和果肉間的白肉稱為「翠衣」,相較鮮紅果肉嚐起來較無甜味,可沖泡水飲用,在中醫理論中能清熱除溼,西瓜紅果肉過甜反而對身體產生負擔,檸檬皮、柑橘皮沖泡水也有同樣效果。

醫師認為西瓜太甜反而不容易解渴。記者林敬家/攝影
醫師認為西瓜太甜反而不容易解渴。記者林敬家/攝影

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