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【動吧!動動】早餐來杯「記憶活力飲」 增強腦力

台北市營養師公會專任居家營養師宋明樺教你製作「記憶活力飲」,想要增強記憶力,用喝的也可以達到!

食材:南瓜半顆、核桃20公克、豆漿1杯。

南瓜屬澱粉類、核桃是油脂、豆漿則是蛋白質,如此每一種營養素幾乎都顧到了。

做法:首先把南瓜洗乾淨、去皮去籽,或不去籽也沒關係;然後將南瓜、核桃、豆漿都丟進果汁機裡面打成汁。

可將之當早餐喝;或晚上肚子餓了,也可熱一熱當宵夜喝。不但對身體負擔小,對腦部也有好處。

※收看完整的健康日記,請至:udn tv《健康日記》

南瓜 核桃 豆漿 記憶力 動吧!動動

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