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減肥吃生菜沙拉瘦更快?大量出汗=燃燒脂肪? 醫揭「5大迷思」:難怪一直胖

常春月刊

今年「大暑」時節迎來長達6天超過36度的極端高溫,醫療門診中不乏有民眾上門求助關於「熱傷害」造成的不適症狀。邱冠忠中醫師指出,有5項容易在夏季產生的迷思,提醒民眾別讓錯誤觀念導致身體不適甚至引發肥胖!

迷思一:流汗和運動的效果一樣,只要汗流的夠多就不用運動。

邱冠忠中醫師表示,夏天時汗水分泌較多,是因為身體需藉由汗水蒸發冷卻、防止體溫過度升高。只要身體燃燒卡路里,體溫上升時就會流汗,但這不代表流汗就是「燃燒脂肪」,因造成體溫上升的原因眾多,例如:環境溫度高、身體受到感染發炎、藥物影響等。

另外流汗只會排除水分、電解質和代謝廢物,流汗後的體重暫時下降,補充了水分體重就會恢復。所以流汗不等於運動、也不等於燃燒卡路里。

迷思二:天氣熱胃口差,吃不下飯容易瘦。

邱冠忠中醫師說明,天氣熱會讓人會感到胃口差,最常見原因為:

1. 熱本身讓人不舒服情緒差,對於熱食產生排斥感。

2. 天氣熱不想動,活動量相對減少也同時降低食慾。

但胃口差不代表攝取的熱量就會變少,因為很多人夏天吃不下正餐,卻吃很多冰品、甜點、含糖冰飲等這些高熱量點心,反而因此囤積了更多脂肪。

迷思三:喝冰水可刺激新陳代謝

喝冰水對減重有無影響的爭議頗多,網路上甚至流傳冰水幫助減重的公式,其理論為「持續喝冰水1年,可以燃燒約1.56公斤的脂肪」。

邱冠忠中醫師駁斥,這說法並不成立,因為人體的複雜適應系統是無法以如此簡單的計算方式來預測的,並且人體在遇到下列3種情況時喝冰水反而會引發不適:

1. 月經期間,飲用冰水易造成子宮收縮而誘發經痛。

2. 感冒期間,免疫系統需要升高體溫來刺激免疫,喝冰水會造成黏膜溫度降低不利免疫細胞運作 。

3. 腸胃不適期間,飲用冰水會使腸胃道黏膜血管收縮造成局部缺血遭受細菌病毒入侵。

另外在中醫的觀點裡,腸胃黏膜受冰水刺激後會造成血管收縮、循環不佳而水腫,在中醫上稱為「脾濕」的表現,容易伴隨腹瀉、消化不良等等不適。長久下來更會因脾腎陽虛而導致氣喘、眼口鼻過敏加重,以及脂肪代謝變差體重上升等情形。

迷思四:天氣熱多吃生菜沙拉瘦更快。

邱冠忠中醫師澄清,日常飲食中吃太多冰品冷飲、生菜、生魚片等生冷食物與寒涼性蔬果,反而可能讓腸胃消化吸收功能停滯,引起濕氣蓄留體內,阻滯脾臟的運化。常見症狀如腰痠背痛,倦怠感持續、關節肌肉疼痛、糞便不成形以及糞便黏稠度過高。同時濕氣蓄留體內,也會降低身體的新陳代謝造成脂肪消耗速度緩慢,反而讓減肥變得困難。

迷思五:肥胖者夏天出汗量大代表身體是健康的。

邱冠忠中醫師說明,體脂肪具有保溫的作用,當夏季溫度高時,脂肪多如同身體多罩一層羽絨衣般,此時身體就必須要排更多汗去降溫,所以肥胖者因此而多汗,與健康無關。另外肥胖者通常活動量較低、循環也差,倘若飲水量不足,會很容易導致因無法順暢排汗降溫而中暑,面對高溫更需格外小心。

夏熱酷暑容易「心火旺盛」 吃這「8種食物」促進體內代謝

然而因為夏熱酷暑,容易心火旺盛,邱冠忠中醫師建議飲食上適合食用清淡或含水量多的食物:

1. 苦瓜、竹筍:可降火氣舒緩神經加上大量膳食纖維,促進新陳代謝避免便秘,增進減重效果。

2. 大番茄:茄紅素可抗氧化、幫助減少膽固醇、增加新陳代謝。煮熟更容易被人體吸收。

3. 冬瓜、小黃瓜、綠豆、四季豆、蘆筍等當季食材:清熱利尿適合夏天食用。

或飲用含有下列成分的清熱排濕茶:

1. 赤小豆、茯苓:促進新陳代謝。

2. 珍珠、薏仁:抗氧化與排除濕氣。

3. 黨蔘、黃耆:溫潤補氣。

4. 甘草、決明子、陳皮:清熱解毒。

最後,邱冠忠中醫師提醒,上述飲食效果因人而異,有關適應症、禁忌症等副作用等問題,還是需由專業醫師診斷評估為主。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/潮健康
 

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