荷葉
功效：清熱解暑，祛瘀止血、強脾胃、利尿通便。
專家的話：選擇時可從藥材的外觀和氣味判斷是否新鮮，若有斑點、毛茸狀，可能受汙染或因發霉引起，不建議使用。
注意事項：荷葉性平，但仍不建議過量使用，飲品一日兩到三杯為限。
荷葉為睡蓮科植物蓮的葉片，主要產於湖南、湖北、福建、江西、江蘇、安徽、浙江等地，能清熱解暑，祛瘀止血、強脾胃。古醫書《本草再新》記載，其可「清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱」，《本草拾遺》除提及其可治療血腹脹痛，也提到可改善「產後胞衣不下」，《證治要訣》也明指服用荷葉灰令人細瘦。
荷葉味苦性平，常用於治療夏日暑濕症引起的口渴、頭脹、胸悶、尿濁等，若搭配白扁豆、冬瓜皮一起使用更有效。荷葉也能治療胃腸機能失調、慢性結腸炎、脾虛下痢等；此外，也能治便血、尿血、產後惡露不止等。
現代藥理學發現，荷葉中的黃酮類化合物、生物鹼等，有調節血脂、抑菌和防止痙攣的作用。另有研究證實，其還含有豐富的多醣，可降血糖、降血脂、降血壓，能保護免疫器官、增強免疫作用、抗病毒、抗癌等。
平日可在家可自製消脹除膩茶，準備一片荷葉，將其洗凈並沿著脈絡剪成4份，再橫剪成小塊狀，將其以及約3錢洛神花放入鍋中，加入4碗水熬煮約15分鐘，再依個人喜好酌量加入蜂蜜即可。適量荷葉搭配決明子或山楂，可幫助排便、瘦身，建議一日不超過兩至三杯。
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