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BMI太高太低都不好,理想數字曝!管控體脂肪更重要

真正影響健康的關鍵,控制體脂率比單純減重更重要。圖╱123RF
真正影響健康的關鍵,控制體脂率比單純減重更重要。圖╱123RF

聽健康

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許多人追求完美體態,總希望BMI值愈低愈好,聯安診所心臟內科主任施奕仲表示,真正影響健康的關鍵,不在體重數字或是BMI,而是「體脂肪」,甚至是體脂肪的「量」與「分布位置」。BMI值太低太高都不好,建議國人的BMI應在18.5至24之間,若大於25也未必是壞事。

大谷翔平過重 卻身強體壯

施奕仲以美國職棒球星大谷翔平為例,這位投手、打者兼具的「二刀流」,身高193公分、體重約95公斤,如果照BMI(身體質量指數)來算,25.5屬於「過重」範圍,但被比喻為非常強壯。許多運動員也是相同狀況,肌肉量高的人可能被誤判為過重或肥胖,因此,體脂率更能準確反映身體組成。

「BMI無法區分肌肉與脂肪的差異。」施奕仲說,同樣的身高體重,有人看起來緊實結實,有人卻顯得鬆軟臃腫;若脂肪的體積大於肌肉,易使人看起來更胖。體脂超標會增加罹患糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性病的風險,近年在肥胖醫學與代謝研究領域中,「Sick fat」及「Fat mass」這兩個學術用語逐漸被用來解釋肥胖帶來的健康危害。

●病態脂肪病(Sick Fat Disease):因白色脂肪過量囤積在腹部,引發一連串的荷爾蒙問題,導致身體慢性發炎、胰島素阻抗、代謝症候群,進而成為心血管疾病,是化學性的病變。

●脂肪質量病(Fat Mass Disease):與脂肪的物理性質有關,脂肪量過多造成身體結構性的負擔,例如因過胖導致關節承重過大而磨損、睡眠呼吸中止症候群等,為生理上物理性的病變。

肥胖不只是胖,了解個案是否屬於上述兩種肥胖型態,可以讓減重目標不再只是「瘦下來」,而是「治好脂肪病」,改善代謝、抗發炎、修復內分泌失衡等。施奕仲強調,體脂過高,通常都是因為長期熱量過剩,身體自動將多餘的熱量轉化為脂肪儲存,因此,「控制體脂率」比單純「減重」更重要。

蘋果型肥胖 屬高風險族群

體脂肪堆積的位置,也影響體態。依照脂肪堆積的部位不同,分別為腹部凸出的「蘋果型」肥胖、下半身很有份量的「西洋梨型」肥胖,健康危險程度也有差異。尤其「蘋果型」的脂肪集中在腹部、臟器,會讓上腹部明顯凸起,常是代謝症候群的高風險族群。

施奕仲提醒,內臟脂肪過高的成因,除了吃進過多的熱量,還有長期慢性壓力過高,壓力荷爾蒙皮質醇大量分泌,促進腹部脂肪堆積,形成「壓力型肥胖」。這也是為什麼有些人看起來身形偏瘦,卻有內臟脂肪問題,隱藏心血管疾病等慢性病風險。

消除內臟脂肪 練核心肌群

想要消除內臟脂肪,施奕仲建議,應從事規律的核心肌群訓練,並搭配有氧運動,可先從每天10分鐘鍛鍊核心開始,持續一個月,讓每日運動成為習慣,最終理想是10分鐘核心訓練,加上30分鐘有氧運動。高壓工作者,則建議每日進行15分鐘正念練習或是淨空大腦思緒,搭配和緩的腹式呼吸,有助於緩解身心壓力。

體脂肪囤積 蘋果型VS.西洋梨

蘋果型:脂肪集中在腹部、內臟,讓上腹部明顯凸起,腰部較粗而四肢相對纖細。

西洋梨:脂肪多堆積在皮下,特別是臀部與大腿的皮下脂肪層,這種體型多見於女性。

量測內臟脂肪方法

腰臀比:腰圍除以臀圍

男性

女性

內臟脂肪 體脂肪 肥胖

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