擺脫中年肥胖 有撇步

【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】

不少中年男女整天坐在辦公桌前忙著工作、賺錢，行程排得滿滿滿，回家後還有小孩、長輩要伺候，年紀越大，就越難維持健康體重，到底要如何擺脫中年肥胖困擾？

當身體腹部白色脂肪逐漸堆積，就會增加心臟病、血管硬化風險，且多餘腹部脂肪也容易引起糖尿病、新陳代謝疾病，到了中年，身體新陳代謝改變，代謝變得比較慢，很容易就會產生腹部脂肪。

美國國家衛生研究院的法蘭西斯‧柯林斯醫師曾在其部落格中指出，人體若藏有較多棕色脂肪，且棕色脂肪數量多於白色脂肪，身體就會顯得比較瘦，在成年人體內還是有一些棕色脂肪，一些研究人員希望可以找到方法將白色脂肪轉化為棕色脂肪，增加體內棕色脂肪數量，若這方法成功，治療糖尿病、肥胖症就會有新契機。

年輕時新陳代謝較好，同樣喝啤酒、吃披薩，較不容易發胖，到了中年，新陳代謝變差，肌肉容易流失，棕色脂肪也變少，加上很多中年運動量變少、習慣用吃發洩壓力，使得白色脂肪越來越多，腰圍就變得更為粗大。體重比年輕時更容易直線上升。

國外帕米拉‧皮克醫師指出，年過中年後，新陳代謝速率變慢，肌肉減少，明明更應該運動、節制飲食，卻因為壓力很大，常攝取過多熱量。特別是女性，常會不知不覺就吃進過多食物，因此三十歲與二十歲的飲食、生活方式就要有所不同，建議下午三點到午夜十二點這段時間要盡量避免用吃東西發洩壓力，平常也要少吃富含脂肪的食物。

英國諾丁漢大學生理學教授麥可‧席孟斯表示，如果想要維持健康體重，運動是重要關鍵。此外，擁有充足睡眠、減輕工作壓力也能幫助縮減腰圍尺寸、降低肥胖發生機率。

國內醫師建議

雙和醫院復健科主任劉燦宏表示，一個人棕色脂肪多寡先天就已決定，對於減重來說，影響不大，最重要的，還是要調整生活、飲食習慣。

在減重過程，並非完全不吃某類食物，而是均衡減少食物攝取量，但每種食物、營養素還是都要兼顧，飯、肉可以吃少一點，但不能完全不吃。運動方面，在學校操場花三十分鐘快走，或在戶外騎腳踏車，都是很不錯的運動，但不建議中年人進行太過激烈的運動，以免出現運動傷害。

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