【摘自《養瘦：Jolin能吃能睡又能瘦的健美飲食調養法》，蔡依林著，推守文化出版】
你也可以裝一台「食物掃描機」在身上我之所以能夠正常吃，卻不再擔心變胖，是因為我在腦袋裡裝了一台食物掃描機，每當眼前出現食物的時候，就會迅速啟動，好好掃描哪個可以吃。靠這套已經深植腦中的掃描程式，我擁有兼具健康又養生的瘦身生活和身材，也因此越來越有自信！
「吃得對、吃得夠」是基礎大原則color="0074ad">
其實我跟許多上班族一樣，外食的機會非常多，我的工作常常在不同的地點，練舞、拍廣告、拍MV、巡迴演唱等等，但因為熟記而彷彿在腦子裡裝了一台「食物掃描機」，到了要吃東西的時候，用眼睛巡一輪，我就可以選擇出自己可以吃的食物，並且清楚自己該吃多少；甚至吃了之後，下一餐需不需要做什麼微調。就算是便利商店賣的飲料、零食，也能快速運算出結果。
有朋友開玩笑說我是「仙女」，可以成功抗拒住美食的誘惑，孰不知我現在既吃澱粉、喝飲料，甚至還吃甜點喲。這真的很無奈，一般人對我的印象跟事實總是有落差，我甚至每天都手拿一杯泡沫烏龍茶加米苔目當零食和飲料，箇中的原因就是我徹底了解身體需要的食物以及該怎麼掌控份量。
「吃得對、吃得夠」是我現在的原則，和過去的「無油減肥法」相比，差別在我知道怎麼選擇食物，讓自己吃了之後變得更好。我才不是什麼都不用吃喝的仙女哩，我的工作大家都知道，常常需要消耗很多體力的，就像正在念書或者上班族的你一樣，我得維持身體機能，這可都是靠著每一口吃進肚子裡去的食物在幫忙。如果你吃對了食物，攝取到充足的營養，身體就會乖乖聽話，發揮它最大的效能；相反的，如果你不瞭解它的需要，從來不好好的照顧、供給它對的營養，它也一定會跳起來向你抗議。
聽身體說的話 別聽腦子說的話color="0074ad">
我們每個人其實都有「吃對食物、讓自己變更好」的本能，但我們現在身處的環境，很少有人會匱乏於吃這件事情，事實上是吃的選擇太過琳瑯滿目，以前就算只是站在便利商店的零食架前，我就會感到無所適從、根本不知道該從何選擇。所以培養出正確的認識食物知識，就等於在自己的腦中裝了一台「食物掃描機」，那麼你就能夠輕鬆的吃得開心、吃得健康，哈哈，我知道你最關心的是「瘦」，當然吃得健康，自然就胖不了啦！
現代人生活步調快、不管事學業或者工作上的壓力都很大，這時候「吃」就變成最快速、最便利的減壓方法，就像我曾經因為長期減肥，覺得實在太壓抑而暴飲暴食過，那種感覺就好像把腸胃全都塞滿、塞爆，本來覺得不開心的事就可以稍微釋懷，所以大部分人有的感受，其實我都能體會，只是在這些生活中的種種客觀因素之下，我們毫無警覺地吃進了過量的食物，隱藏在美味之下，多油、重鹽的烹調方式，讓我們不知不覺習慣了重口味，因而更吃下許多身體不需要的油份。
教大家一個簡單的自我檢查方式：如果你睡不好又總是很累醒不過來，臉上冒痘痘、腰酸背痛，身上不該堆肉的地方（像是肚子）偏偏長了好幾層，趕都趕不走、消也消不掉。這些顯現出來的症狀，就代表身體在對你控訴：「你實在太亂吃了！我受不了啦！」如果你只用腦子想：「我想吃一客炸雞，吃完我才會開心！」而不是聽身體說：「我火氣太大啦！我都讓你臉上長滿痘痘、口乾舌燥，你不要再吃炸的東西啦！」那後果不用我說吧？不要以為你是你身體的主人，其實身體才是我們的主人，你要學會聽它的，才能真正和它和平共處啊。
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