每天喝幾杯咖啡可能會降前列腺癌風險？研究揭密

根據美國疾病控制與預防中心（CDC）2016年統計報告顯示，自20世紀70年代以來，前列腺癌的患病人數在包括日本、新加坡和中國在內的亞洲國家急劇上升。

過去已有研究證實，飲用咖啡可能與降低患肝癌、腸道癌和乳癌的相對風險有關。但是迄今為止，還沒有確鑿的證據表明，咖啡在降低前列腺癌風險中具有潛在的作用。

科學期刊《BMJ Open》上，就針對咖啡對於前列腺癌的影響，進行了深度研究中，團隊認為，咖啡的攝取量增加與前列腺癌風險的下降具有正相關。透過評估成年男性咖啡攝入量與患前列腺癌風險之間的關係，可以為未來指導前列腺癌的一級預防策略提供相關依據。

日趨嚴重的前列腺癌，遺傳、飲食都是高風險因子

前列腺癌是在前列腺部位產生的惡性腫瘤。大多數前列腺癌生長速度較為緩慢，並且早期可能沒有症狀，因此想要及早發現前列腺癌症是比較困難的事情。隨著病情的發展，癌細胞可轉移到骨頭和淋巴結等部位，患者在前列腺癌晚期，可出現排尿困難、尿血、背痛、骨盆疼痛等症狀。

前列腺癌的風險因子包含高齡、家族病史、種族等。約99% 的病例中患者年齡超過50 歲。當直系血親有相關病史時，當事人的發病風險較常人高出2-3 倍。其他風險因素包括了，飲食中有大量加工肉製品，或缺乏某些蔬菜等。

適量增加咖啡攝入量，與前列腺癌風險降低有關

透過在PubMed、Web of Science、Embase研究數據庫中搜尋截至2020年9月發表的相關研究，進行相關的薈萃分析研究，本次研究表明：每天喝幾杯咖啡可能會降低患前列腺癌的風險。

該團隊前期進行了大量的數據蒐集，這些數據報告了前列腺癌風險與咖啡消費量的相關性數據。納入的研究在北美，歐洲和日本進行，包括了超過100 萬名男性（1081586 名），其中有57732 名患有前列腺癌。

結果指出，與最低咖啡攝入量的人相比，最高咖啡攝入量的人患前列腺癌的風險降低9%。每天多喝一杯咖啡，患病風險就會降低1%。

進一步將分析細化為局部和晚期前列腺癌，研究表明，與最低咖啡攝入量的人相比，最高咖啡攝入量與局部前列腺癌風險降低7％ 有關，而對晚期和致命性前列腺癌的風險則降低12％-16％。

喝咖啡確實能抗癌嗎？

研究人員承認，由於所納入隊列研究的觀察性設計，原始研究中未衡量或未控制的因素可能會使匯總風險估計值產生偏差。

喝了多少杯咖啡也有可能被錯誤的記憶，因為這取決於每個人的回憶。在這些研究中，咖啡的類型和釀造方法也有所不同，納入研究的設計和方法也各不相同，因此在解釋這些發現時應當足夠地謹慎。

研究人員解釋道，咖啡可以改善葡萄糖代謝，具有抗炎和抗氧化的作用，並影響性激素，所有這些都可能影響前列腺癌的發生和進一步發展。

但是，仍然有必要通過進一步的研究，來探索咖啡中的潛在機制和活性化合物。如果有研究可以進一步證明這種關聯存在因果關係，未來則會鼓勵男性增加咖啡攝入量，從而降低患前列腺癌的風險。

參考資料：

Coffee consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and meta-analysis

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