【聯合報╱記者黃捷／基隆報導】
大部分民眾對維他命D的認知停留在維持骨頭健康，但近期的流行病學研究指出，維他命D不僅可以調節人體免疫力、抗發炎及改善糖尿病人血糖血壓的控制，若達一定濃度，甚至可降低癌症的發生率。
基隆長庚醫院外科主治醫師江坤俊指出，人體皮膚可藉由日曬產生維他命D，占整體來源的90%，它的功用過去只被認為在保持骨骼及人體內鈣離子的平衡，但近期的癌症流行病學研究報告顯示血液中維他命D達一定濃度，大腸癌、乳癌等發生率會明顯降低，若每日補充1000單位的維他命D，降低幅度可達50%。
不過，也有其他報告指出維他命D和癌症發生率無關，對此，長庚醫院進行長達34周的動物實驗，分別餵食小白鼠含量0、正常含量及3倍含量維他命D的飼料，1個月後再加入能引發膽道癌的毒水，觀察小白鼠體內癌細胞的生長情形。
實驗結果顯示，第20周維他命D含量0的小白鼠已誘發出4顆腫瘤，正常含量的2顆，3倍含量則無，直至第21周才長出2顆；5周後，3倍含量維他命D的腫瘤生長速度維持不變，正常含量及含量0的分別成長至1.2倍、1.4倍。
江坤俊表示，雖然誘發、影響腫瘤生長的因素很多，但此結果足以推論血液中維他命D的濃度確實與癌症的發生率成反比，且不會有副作用，目前院方正致力研究最佳的維他命D補充劑量。
他指出，幫助人體產生維他命D的陽光限於正午時分，每天曬約15分鐘即可達正常濃度，但若做防曬措施則無效。現代人愛美怕曬黑，且過度日曬有罹患皮膚癌疑慮，基隆地區又多雨，市民的維他命D濃度大多不足，建議民眾可藉由口服補充維他命D來達到抗癌的效果。
【2014/06/27 聯合報】
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