親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

謠傳冰啤酒抗癌 營養師:酒就是致癌物

2016-09-11 17:20中央社 台北11日電

近來網路謠傳,啤酒冰過後會變成鹼性可抗癌。 圖/聯合報系資料照。
近來網路謠傳,啤酒冰過後會變成鹼性可抗癌。 圖/聯合報系資料照。

近來網路謠傳,啤酒冰過後會變成鹼性可抗癌。營養師趙強今天表示,啤酒不會因冰過或加熱就改變酸鹼值,而且酒精本身就是致癌物,飲酒壞處多過好處。

衛福部食藥署「闢謠專區」近期指出,網路流傳啤酒冰過之後會變成鹼性水,專門克制癌細胞,可以有效對抗癌症,是誇大不實的傳聞。

馬偕醫院營養師趙強今天受訪時說,一般啤酒大多是弱酸性,不可能因為冰過或是加熱就改變酸鹼值,他強調,酒精不只本身就是致癌物,還會傷害肝臟,即便吃健康食品都無法彌補。

衛福部國健署表示,男性一天不宜超過2個酒精當量,女性不宜超過1個酒精當量,每個酒精「當量」為15公克酒精,相當於啤酒360毫升,葡萄酒120至150毫升,白蘭地等烈酒30至40毫升。

趙強說,近年也有不少國外研究指出,每天喝一小杯紅酒可保護心血管功能,甚至有許多書籍講述酒類對身體的益處,讓不少人誤以為有益健康,而養成飲酒習慣。

不過,趙強表示,台灣人將近5成民眾基因中缺乏代謝酒精成分,美國癌症研究基金會日前研究也發現,女性每天攝取0.5份酒精,乳癌風險將大增,呼籲民眾偶爾小酌無妨,但真的不建議當成習慣天天喝。(未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒過量有害健康)

啤酒
酒精
致癌物
酸鹼值
代謝

相關文章

同類文章

青少年菸抽很大 抽菸兼吸電子煙全台2.3萬人

全國逾五萬名兒少吸食電子煙 嚴重危及健康

國健署:每天11人死於不當飲酒

尾牙季少喝酒為妙 國內每天11人死於不當飲酒

防毒品混充原料藥進口 最快4月加強邊境抽驗

沒有戒掉的菸 讓癌症末期病人最懊悔

二手菸罹癌致命 毛小孩也難倖免

影/延長退菸盒抵消費促銷 日本菸商違法罰不怕

菸害暴露無安全範圍 沒當面抽也有害

重金打造國內首輛 變身菸害互動體驗車

根除酒癮不復發 醫:戒斷後避開第1口酒

香港菸盒警示圖文面積將占85% 董氏促台灣跟進

賣電子煙僅罰3千 國健署擬修法提高

違法電子煙專賣店只能罰三千 國健署修法提高

囂張!國內出現電子煙專賣店 最高只能罰三千 

二代戒菸服務 減輕就醫費用

防學生上癮 電子煙全面禁止

林子堯/放任浴鹽毒害 喪屍將占領台灣

台灣吸菸率下降 電子煙使用率上升

7歲就吸菸!醫師:越年輕越戒不掉

全球菸害致死人數攀升 學者:台灣每18分鐘釀1死

船上甲板可吸菸?國健署這樣回答

不「吸」菸也有事!有菸味的衣服接觸皮膚也傷身

菸盒警示圖文 擬擴大至85%

首次藥物濫用 20~29歲連3年居冠

危害不輸紙菸!常吸電子菸 小心易中風、心臟病

痛苦到全身像螞蟻在爬 戒斷症狀害他酒愈喝愈多

新興毒品常偽裝 這包糖你認得出是毒品嗎?

新興毒品常規藥檢驗不出 醫師盼政府開發快篩

癮君子小心 抽菸不只傷肺更傷眼

留言