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萊劑豬腎容許值比國際嚴 陳時中:因台灣坐月子習慣

食藥署上午針對「美牛開放、美豬訂定容許量及清楚標示」舉行安心自由選擇記者會,由衛福部長陳時中主持。記者杜建重/攝影
食藥署上午針對「美牛開放、美豬訂定容許量及清楚標示」舉行安心自由選擇記者會,由衛福部長陳時中主持。記者杜建重/攝影

衛福部長陳時中今天與衛福部食藥署署長吳秀梅召開記者會,預告豬隻訂定部位的最大殘留容許值,包含肌肉及脂(含皮)0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、及其他可食部位如(胃、腸、心臟、肺臟、舌頭、肚、腦、血等部位)0.01ppm,陳時中強調,昨天專家會議後,針對腎臟有提出疑慮,認為ADI值89%太高,應降低至80%,目前調整ADI值為61%。

陳時中表示,昨天召開專家會議之後,專家認為目前台灣有坐月子的飲食習慣,腰子特別吃得特別多,因此專家認為108年成大提出的風險評估中,發現孕產婦食用量蠻多的,且ADI值已達到89%,量已經非常高了,依照一般的風險評估內容應於80%。所以最後我們認為依照我國的飲食習慣,應該降低至0.04ppm,經計算ADI值為61%。

衛福部長陳時中今公布美牛開放、萊劑美豬訂定安全容許量及清楚標示。記者陳婕翎/攝影
衛福部長陳時中今公布美牛開放、萊劑美豬訂定安全容許量及清楚標示。記者陳婕翎/攝影
食藥署上午針對「美牛開放、美豬訂定容許量及清楚標示」舉行記者會,希望提供更多資訊給民眾參考選擇。主持記者會的衛福部長陳時中有備而來,帶來各式看板,針對不同主題拿出看板數據加以佐證,強化內容。記者杜建重/攝影
食藥署上午針對「美牛開放、美豬訂定容許量及清楚標示」舉行記者會,希望提供更多資訊給民眾參考選擇。主持記者會的衛福部長陳時中有備而來,帶來各式看板,針對不同主題拿出看板數據加以佐證,強化內容。記者杜建重/攝影

飲食習慣 陳時中 萊劑美豬

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