不少人愛到釣蝦場體驗釣蝦、吃蝦，不過行政院消保處抽查全台47家釣蝦場、65件樣本，有14家被檢驗出抗生素（歐索林酸、羥四環黴素）殘留超標，不合格率超過2成，其中1家還被驗出法規不得驗出的四環黴素，恐有過敏、抗藥性、失聰等風險，另外，違反建管及消防有34家，違建高達19家，主管機關、地方政府將針對違反業者督促改善。衛福部表示，若查證業者違法用藥屬實，可依違反食安法處6萬以上、最高2億元罰鍰。
釣蝦場為台灣常見的休閒娛樂場，甚至還有業者結合KTV、電子遊戲場，供民眾玩樂，過去政府單位未曾針對釣蝦場進行查核，行政院消保處今年4月、5月會同主管機關首度針對台北、新北、桃園、台中、台南、基隆、彰化、屏東、宜蘭共9縣市的釣蝦場進行蝦類品質、建築、消防查核，消保官王德明說，47家釣蝦場中，其中有3家最離譜，有2家在衛生、建管、消防統統不合格，另一家在抗生素用藥竟是標準值的15倍，為何業者要用到這麼高量的藥，相關單位一定要再查清楚。
漁業署養殖漁業組研究員鄭淑文說，抗生素主要是抗菌劑，是可以使用在水產動物，可以減少蝦子遭細菌感染的機率，但得遵守用藥規定，四環黴素目前則不能用在水產。
內政部營建署表示，釣蝦場是低密度的休閒場所，過去並未針對釣蝦場進行抽查，但這次查核發現，違建就有19家為最多，未辦理建築物公共安全檢查簽證申報11家，目前先請業者限期補辦手續並改善，至於違章的部分，各地方有裁罰基準。
消保官王德明說，抗生素若遭到濫用，可能會引起過敏、蕁麻疹的症狀，建議消費者到釣蝦場時，一定要將蝦子清洗乾淨、要煮熟，避免生食，可去蝦頭只吃蝦肉。
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