親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

疫苗接種後怎麼吃最好?營養師:5大飲食重點快筆記!

2021-08-04 11:00撰文 游文祥

「你打疫苗了嗎?」這幾周,打疫苗成為街頭巷尾人人最關注的事。打完疫苗後的效果和飲食營養密不可分,國外期刊研究,營養不良恐讓疫苗保護力下降,在長者身上尤其明顯。營養師張瑋玲提出「接種疫苗後五大飲食重點」,透過均衡營養增進疫苗保護力。

營養師提醒,民眾施打疫苗後應注意攝取均衡營養。 圖片來源/freepik
營養師提醒,民眾施打疫苗後應注意攝取均衡營養。 圖片來源/freepik

飲食重點一:補充水分
夏季氣候炎熱,天氣熱加上體溫高,人體流失水分快,接種疫苗前後,一定要攝取充足水分,促進新陳代謝,身體代謝好,可有助緩解不適。張瑋玲建議,通常一天至少要喝8杯、換算約4瓶水共2000c.c,才能達到建議攝取量。

飲食重點二:優質蛋白質
豆魚蛋肉類含豐富蛋白質,是免疫機能不可或缺的營養素,有助於免疫球蛋白和抗體的合成。打完疫苗後會覺得身體虛弱,覺得食慾不振,可以吃較好消化的蛋白質來源,或由蛋白質熬煮過的湯品也能富含胺基酸、容易吸收,在打完疫苗後可適度補充,加速營養吸收,而有三高的患者要酌量補充。

飲食重點三:補充高濃度魚油
張瑋玲表示,Omega-3脂肪酸對於維持大腦健康、視力和抗發炎反應都有良好的防護作用,而魚油就富含人體無法自行合成的Omega-3,但以一天需攝取1000毫克的Omega-3脂肪酸來看,相當於16片手掌大小鮭魚,建議透過補充魚油方式較容易。

市售魚油選擇多,外科權威主任醫師楊智鈞就建議,民眾挑選魚油可按照這四大指標:

指標1:越高濃度越好,至少要84%以上

魚油濃度高低,和保健功效高度相關,不是越大顆越好。Omega3脂肪酸濃度高於84%以上的魚油,維持健康、抗發炎反應效果較佳,目前市面上已有濃度達97.7%的魚油。

指標2:有檢驗、國內外獲獎認證

魚油產品品質也很重要。從原料檢驗到產品認證,有無SGS檢驗Omega-3脂肪酸含量?是否榮獲SNQ國家品質認證?德國是最有規模的全球原料大廠之一,其中就包含KD Pharma大廠,食用更安心。若同時獲國際五星認證、世界品質評鑑特級金獎,表示通過嚴格、高標準的檢驗。

指標3:小型魚,無重金屬污染

近年海洋汙染嚴重,重金屬會在大型魚類體內累積。若能盡量挑選在純淨海域捕撈,且重金屬含量較低的深海小型魚種,會比較安全。業者如果在產品內提出重金屬、微生物及污染物的檢驗報告,更能證明安全可靠。

指標4:rTG型式,吸收好、高純度、小顆粒

魚油萃取方式影響魚油純度和吸收效果,市面上的魚油產品,rTG型提煉方式採用先進的「超臨界萃取技術」,純度高,吸收率也高,是較理想的魚油萃取型式。

魚油富含人體無法自行合成的Omega-3,主要成分EPA和DHA獲科學家實證,可...
魚油富含人體無法自行合成的Omega-3,主要成分EPA和DHA獲科學家實證,可幫助不同年齡族群補充所需的保健保養。 圖片來源/Shutterstock

飲食重點四:補充緩釋型維他命C
張瑋玲指出,打完疫苗後的發燒、頭痛等副作用和身體發炎有關,透過補充維他命C有助緩和發炎反應、避免不適,但人體不能自行製造維他命C,若從蔬果中攝取又擔心糖分超量,可以選擇補充「緩釋型」維他命C產品。

「緩釋型」跟一般型維他命C差別在哪裡?身體承受較多壓力時每日可以補充1000毫克的維他命C,但維他命C是水溶性維生素,容易快速流失、被腸胃道吸收,多餘未吸收的就會排出形成浪費。

緩釋型維他命C可以長效釋放維他命C,讓消化道穩定吸收固定的量,容易腹瀉的人不用擔心,也能在體內維持8小時維他命C的濃度,比起一般劑型更經濟。

緩釋型維他命C可以長效釋放維他命C,讓消化道穩定吸收固定的量。 圖片來源/Shu...
緩釋型維他命C可以長效釋放維他命C,讓消化道穩定吸收固定的量。 圖片來源/Shutterstock

飲食重點五:避開油炸、精緻碳水化合物
張瑋玲提醒,接種完疫苗後應避免油炸、精緻碳水化合物、加工肉品等容易導致身體發炎的食物。炸雞、洋芋片、泡麵等油炸品易增加發炎情況、干擾代謝;精緻碳水化合物會導致血糖不穩、香腸等加工肉類也易誘發發炎反應,建議以原型食物攝取為主。

同類文章

從「眉毛」看健康!專家解析「毛相」:出現6種眉型就得去就醫,小心內分泌已失調

為什麼能夠安全接受陌生人輸血?你不知道的血液二三事

大麻到底是不是危險的藥物?專家解析大麻成分與作用

你每天都在做這些危險行為!常見10大不良習慣 癌症、中風、心肌梗塞都上門

把走上癌細胞道路的細胞送進體內:為何基因編輯可能是把雙面刃?

為什麼基因療法治癌症很困難?表觀遺傳調控機制是解藥嗎?

救護車搶救生命 常用10種設備

為何自來水裡有特殊氣味?其實和預防傳染病有關

銀髮族群適合登高山嗎?年紀並非主要關鍵,做好「2件事」以免遺憾發生

造就女人比男人複雜的原因:為何男性X染色體基因量只有女性的一半?

走路是防記憶力下降最簡單的有氧運動! 研究揭「建議運動頻率」

少吃真的可以讓你長壽 耶魯研究揭更能維持免疫力關鍵

免疫系統的豁免部位 眼睛可能是基因編輯首選器官

心痛、手麻…我是不是血管阻塞要中風了?容易被誤認為心血管疾病的四種病因

假如我們通通是遺傳的受害者 遵循營養建議、健康養生還有意義嗎?

或許有一天,人類最好的朋友不再是狗而是豬?當使用動物器官做器官移植會發生什麼事

發炎害你瘦不下來!想減肥要先消炎,醫師教你「對抗發炎」該怎麼吃、怎麼動

想對抗Omicron病毒?提升免疫力很重要!讓營養師帶你認識人體免疫系統的運作

發霉易增罹癌風險,怎麼清潔?譚敦慈教2招除黴,日曬、擦拭都沒用

洗碗精能拿來當洗手乳使用嗎?專家指出這樣做的下場恐害慘你

肥胖影響認知功能!體脂肪每增加9% 大腦就老1歲

春季引發肝火旺,需注重養肝和情緒調節!透過精油釋壓,有助於疏鬱通陽、氣血暢通

大罐能量飲=3杯濃縮咖啡! 英國研究曝「頻繁飲用下場」:恐心臟衰竭

「健檢做太多反而嚇自己」 日醫學教授認為重點在這兩項

突然體溫偏高是發燒嗎?醫揪「背後原因」:很多人都沒料到

對抗瘟疫最古老的回應 為什麼人們對隔離檢疫總是心存懷疑?

喝酒前別吃巧克力、番茄!專家教預防、解除宿醉最有效科學方法

初二回娘家禁忌別踩 民俗專家:兩撇步招好運

吃飽就想睡是「5大因素」害的! 營養師認證「提神妙招」:多喝水也有用

一天該喝多少水?「飲料、湯」可取代水嗎?營養師教你判斷:你喝水喝夠了沒

猜你喜歡

65歲陳美鳳羞暴「每天都DIY」 超兇肉體養成術大公開!

現代新孝道/「送你去有專人照顧的地方好不好?」認清能耐 女兒放手媽媽點頭

笑看疫情下的人生/備酒精、漂白水 居隔先環境消毒

高醫大研究 金銀花、黃耆有助抗新冠

名醫與疾病的對話/接連抗癌 光肝癌就開刀20次!靠3件事挺過5癌症

頭部陣陣抽痛,右耳聽不清楚… 竟是中耳炎引起! 醫師詳解4原因

疫情輕症流感化  與病毒共存需把握「三大要點」

早餐吃對了嗎?/水果、雞蛋、麵包及豆漿 例行早餐

笑看疫情下的人生/辛苦買快篩劑 希望備而不用

從「眉毛」看健康!專家解析「毛相」:出現6種眉型就得去就醫,小心內分泌已失調

使用生物相似藥 我追不上歐美車尾燈

笑看疫情下的人生/淡然看疫情 防護做好做滿

專家籲65歲以上每年做防跌篩檢 3問題中1項即跌倒高風險族群

「白袍VS.白衣」醫師與護理師同穿一身白,相互扶持成為守護病人的好夥伴

笑看疫情下的人生/兒確診爸媽居隔 朋友送餐送快篩

止痛藥不含阿斯匹靈不傷胃是真的嗎?醫師提醒飯後忘了吃用這1招

健保部分負擔「新制」原訂5月15日上路 衛福部正式發函註銷

笑看疫情下的人生/做好一切防護 保持樂觀心情

照顧者/雙殺悲歌 55歲的孝子為何走絕路

翻轉腳本/照顧腦麻女50年不曾出遊 無人伸援的他們累了

生物相似藥 健保署有條件擴增給付範圍

癌友僅1成認識生物相似藥

誰來顧老…解開枷鎖 找對的照顧方式

脫線離世!享耆壽90歲「佛祖召喚我了」 誤信友人偏方喝草藥 4年前開始洗腎

笑看疫情下的人生/太太確診居隔 我臨時學做菜

笑看疫情下的人生/兒女玩黏土彈琴 一家人居隔自娛

防疫新思維該怎麼做?專家傳授7方法建構抗病毒的環境,跟著節氣吃4種抗疫食補

李伯璋:部分負擔及早上路 有助分級醫療

科學實證「午睡」有3個好處:提升記憶力、還能降低這種疾病的罹患風險

笑看疫情下的人生/居家練廚藝 傳照片報平安

制度漏接…照顧不了 解脫病夫誰之過

贊助廣告

留言