你曾有過因為飢餓的關係，而導致生氣的經驗嗎？這是因為脾氣比較暴躁的關係嗎？牛津字典甚至在近年加入新的一字「Hangry」來指稱此一狀態。不過對科學家而言，這並不算是什麼新鮮事。
根據《BBC》報導，倫敦國王學院的營養與膳食學講師Sophie Medlin指出，當我們的血糖下降，皮質醇和腎上腺素會上升，而這兩者是決定我們戰或逃反應的荷爾蒙。這些變化對我們的大腦產生影響，而神經元分泌的神經肽控制著我們大腦中的化學物質。由於觸發飢餓的化學物質，和那些觸發憤怒和衝動的化學物質相同，這正是為什麼你飢餓時會出現生氣的反應。
刻板印象中，女性比較容易飢餓而生氣，但真的是這樣嗎？Medlin表示，這樣的現象可能發生在任何人身上，也許就神經科學而言，更容易發生在男性身上。事實上，男性擁有更多神經肽受體，而高水平的睪固酮與這些受體結合，讓男性比女性更容易體驗此狀態。
除此之外，飢餓而生氣也會對人際關係產生影響。2014年的一項研究就顯示，血糖的高低與已婚夫妻的侵略性強弱有關。
該如何避免因為飢餓而生氣的負面影響呢？Medlin認為，這取決於你距離下一頓飯的時間長短而定。理想的情況下，你會需要可以一些可以讓你的血糖稍微提升，並且維持在一定水平的食物。因此，碳水化合物類的零食可能是最好的選擇。
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