身體小百科／胰腺泡細胞

【聯合報╱整理／記者魏忻忻】

●胰臟由胰腺泡細胞構成，圍繞著蘭氏小島，負責胰臟的外分泌功能。

●胰腺泡細胞分泌胰液，內含胰澱粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶，協助消化，也保護腸黏膜。

●胰液經由胰管，與總膽管會合於十二指腸，再進入小腸，協助消化食物。

諮詢／國泰醫院腸胃科主治醫師洪志聖

澱粉 脂肪

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