親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

多吃蔬果還不夠!這項「超級食物」護心高纖好處多

2019-01-09 14:53文/ 黎允之

國人普遍缺乏膳食纖維!追求健康,你吃對了嗎?國外風行超級食物已行之有年,美國知名媒體邀請五位專業營養師評選出十大超級食物,包括:藍莓、燕麥、蘋果、綠茶、亞麻籽、優格、青花椰、橄欖油、黑豆、肉桂。其中,燕麥同時蟬聯多年被世界衛生組織評選十大「超級食物」,愛爾蘭獲金氏世界紀錄認證的「長壽家庭」,也透露其養生秘訣為「每天早晚喝燕麥粥」。

研究發現,燕麥所含的β-聚葡萄醣則有調節血脂的功能,包括:降低血中總膽固醇、降低血中低密度脂蛋白膽固醇、減少發生心血管疾病的危險因子,以及不易形成體脂肪功能。

圖片提供者:報系資料
圖片提供者:報系資料

補充膳食纖維靠這招

根據台灣癌症基金會統計,90%以上國人膳食纖維攝取不足,平均每天僅攝取約14公克膳食纖維,比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近一半。膳食纖維不僅能促進排便順暢、協助體重控制,還能降低罹癌機率、有助糖尿病控制,並有減低血管硬化、減少膽固醇吸收等功效。

衛福部建議民眾,想要攝取足夠的膳食纖維,每餐至少要吃一份蔬菜、每天要吃2至3份水果,然而,這對外食族來說,簡直是「不可能的任務」。

其實,除了蔬果外,膳食纖維廣泛存在於全穀雜糧中,尤其是燕麥,每100克燕麥就含有9.5克膳食纖維,大約是白米的19倍、糙米的3米,對於一天無法攝取足夠蔬菜水果的民眾而言,可說是最佳健康對策,不只對腸道的機能有加分作用,能幫助排便順暢,在降低體脂肪、抗老化及預防生活習慣病等方面,也能夠帶來各種相乘效果。

圖片提供者:報系資料
圖片提供者:報系資料

秋冬保健 有效遠離三高

秋冬氣溫時而驟降,一定要留意心血管疾病。據專家研究,男性從20多歲開始就有膽固醇過高的風險,且隨著年齡的增長,這個風險也會越來越高,同時會增加患心臟梗塞、中風和周邊動脈疾病的風險。高膽固醇具有遺傳性質,高風險族群最好要多吃燕麥。特別是有衛生署核准的燕麥品牌可以有效降膽固醇,每天吃75g 燕麥,可以取代正餐的澱粉攝取,有效降低心血管疾病的風險,遠離三高。

挑選燕麥 有認證才有保障

燕麥是第一個被美國FDA認可的健康食物,好處這麼多,民眾在購買燕麥時,應該如何選擇?挑選燕麥應選擇有健康認證的產品,經過醫院人體實驗證實健康功效的品牌,更值得信賴。

十大超級食物資料來源>>

同類文章

控制血糖,全麥麵包沒有比較好?專家:害處比較少

漫畫裡老人駝背拄手杖 治療師笑:是手杖太短啦!

為行走日抬3公斤助行器1500下 裝上它長輩生活不一樣

別再掉髮了!營養師開出7種食物清單 遠離禿頂危機

走鵝卵石健康步道能按摩穴位 但這4類人最好別走

好的麻醉是手術成功先決要件 麻醉知識報你知

廠商贊助研究: 酪梨能延長飽足感

冷風吹到腰背比迎面更傷身!吹冷氣掌握4點不生病

補充水份喝白開水最好?研究建議這飲料補水效果更佳

多久沒洗車了?法研究:車內細菌量是廁所10倍!

為何醫師治病的本領堪稱空前 大眾仍渴求非正規醫學?

不只治療陽萎!醫師:威而鋼、犀利士還能預防高山症

肚子痛可能不是腸胃問題!腹痛6種位置疾病一圖就懂

不同顏色對應不同疾病 「尿液自我檢測表」看健康

味覺異常!居然是營養素缺乏惹禍

把室內盆栽當作天然的空氣清淨機?結果可能令你失望

「幾分鐘就能恢復你內心的平靜」冥想真能治病嗎?

一次搞懂「維他命家族」維生素A~K都吃對了嗎?

鬍鬚男比較性感?研究顯示他竟比狗髒!

垃圾食物不會帶來快樂!研究:吃太多脂肪可能更抑鬱

鐵鍋炒菜真的能增加鐵質!但鐵質攝取過多易罹癌

每早散步30分鐘 研究:助降血壓

抑制乳癌發生,還能讓癌細胞死亡!研究建議吃這食物

腳腫是不是肝不好?專家教如何判斷是水腫而不是肥胖?

食品廠竟是使用「漂白水」來洗菜!該擔心嗎?

車禍、塞車別急煞!國道保命7招 這動作最重要

美研究:午睡1小時能年輕5歲!4類人午睡更要「講究」

最「髒」的食物之一 你還在直接把雞蛋放冰箱?

不鏽鋼、矽膠、聚丙烯…環保餐具百百種 專家教怎麼挑

有效緩解壓力!研究告訴你每天只要花20分鐘這樣做

商品推薦

贊助廣告

留言