親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

高血壓患者改吃低鈉鹽較健康?藥師:重點在控制鈉攝取量

2018-12-14 00:40振興醫院 文 / 莊孟蓉(藥學部藥師)

高血壓病人需要改吃低鈉鹽?低鈉鹽要如何吃? 聯合報系資料照 記者陳立凱/攝影
高血壓病人需要改吃低鈉鹽?低鈉鹽要如何吃? 聯合報系資料照 記者陳立凱/攝影
一般人都知道高血壓病患不要攝取太多鹽,料理時則改用低鈉鹽來代替;甚至電視廣告傳達「使用低鈉鹽能有效降低高血壓的風險」。究竟這個說法有無依據?可信度為何?而高血壓病人需要改吃低鈉鹽?低鈉鹽要如何吃?

鹽的主要成分為氯化鈉(NaCl),並含有少量水分、雜質及其他鐵、磷、碘等元素。鈉是維持人體機能正常運作所必需的一種礦物質,不僅能幫助機體調節體液平衡,也與神經物質的傳遞及肌肉的收縮等有緊密的關聯,攝取大量的鈉會增加體內水分滯留、血液量增加,造成血壓上升。根據世界衛生組織建議,每人每日不應該攝取超過2000mg的鈉,一包洋芋片就大約佔了每日所需的三分之一鈉含量,而一包泡麵的含鈉量就超過我們每日最大需求的鈉量。研究指出,若每日減少攝取2克的鹽,可使心血管疾病的風險減少20%。人體自身的平衡機制可以將多餘的鈉由尿液排出體外,一旦這個機制失衡,聚積體內的鈉便會吸附水分,使血容量增加,心臟輸送血液到血管的負擔加重,血壓會上升,因而增加中風及其它心血管疾病的風險。

低鈉鹽是將食鹽中的氯化鈉以氯化鉀取代,在攝取量不變的情況下,約可減少50%的鈉攝入。但低鈉鹽含豐富鉀,人體內鉀含量過高時會造成腹痛、雙手發抖、心律不整等症狀,若發生心律不整,則可能有致命的危險,因此低鈉鹽並非人人適用,若有腎臟疾病或血鉀值高的病人都不適合食用。在國外,低鈉鹽需要醫師處方才可以使用。

高血壓的病人在治療的指引中,建議應減少鈉的攝取量,所以坊間才會流傳病人使用低鈉鹽來替代。但使用低鈉鹽就可以恣意不加節制,這樣反而會攝取過多的總鈉量,同時不自覺攝取過多鉀,很多高血壓病人合併腎臟疾病,排鉀能力較差,易造成高血鉀,導致心律不整、心衰竭的風險,不建議食用低鈉鹽。降血壓藥物中有thiazide類利尿劑,本身就可能導致低血鈉的副作用產生,如果將平常食用的食鹽改為等量的低鈉鹽,減少鈉的總攝取量,又沒有定期抽血監測體內血鈉的狀況,可能導致虛弱無力、食慾不佳、噁心、嘔吐,嚴重時會發生抽搐甚至昏迷等低血鈉的症狀發生。

若降血壓藥物中有保鉀利尿劑、血管收縮素接受器阻斷劑(ARB)及血管收縮素轉化酵素抑制劑(ACEI),反而會造成高血鉀,初期會出現肌肉震顫、抽筋、感覺異常、肌肉無力等症狀,如果忽視不管,放任病症惡化,嚴重時以心臟不適症狀為主,例如:心悸或心搏過慢、甚至出現心室性心律不整。

用低鈉鹽來補充鈉,應該要經由醫師評估後才能攝取,輕易更換可能會造成反效果,導致身體內電解質的不平衡,對健康造成更大的威脅。千萬不要相信只要使用低鈉鹽就可以降低高血壓的風險,而是要讓總攝取的鈉量在控制範圍內,均衡攝取鈉、鉀、鎂等離子才能對病情有所幫助。

低鈉鹽
高血壓
心血管疾病
降血壓藥
鈉含量

振興醫院

振興醫院

延伸閱讀

同類文章

基因編輯的原理是什麼?一次看懂基因神剪CRISPR

另一條對抗新冠病毒的路:減緩發炎讓免疫力發揮正常效益的創新研究

餐具材質影響身體健康!塑膠、木質、陶瓷哪個好?毒物專家解說

吃蔥白緩解感冒症狀?生薑提升代謝力? 專家揭「食用禁宜」

跨年熬夜前後怎麼補?專家傳授體力大補帖!

為什麼會抽筋?該怎麼辦?醫解6原因,4招解除、4招預防!

過的是一種借來的生活 病毒到底算不算「活著」?

使用暖暖包、電毯、熱水袋會燙傷?專家:避免預皮膚直接接觸,長者、糖友要留意!

肚子大怎麼消?營養師曝4種大肚類型如何改善

熱敷墊、電熱毯都能拿來熱敷嗎? 物理治療師:兩者功能不一樣,使用不當會出事!

一走路就膝蓋痛、腳跟痛?原來是因為沒用「腳趾」!專家教你正確走路2關鍵

一氧化碳中毒近7成發生在冬天 裝熱水器處務必保持通風

讓眼睛過勞,小心視力模糊又發癢!專家教你3分鐘就能放鬆的超簡單「眼睛瑜伽」

人類手中的美味食物,恐為寵物的「催命符」!

急凍乾冷探11度!專家點名「8習慣」直毀心血管 飯後運動、便祕小心了

按摩越痛越有效,為何是種錯覺?日本物理治療師破解「舒緩疼痛」3大迷思

天冷暖暖包貼腳底、電暖器對著吹? 急診醫警告「低溫燙傷危險群」:像溫水煮青蛙

蜂螫恐過敏性休克 登山帶腎上腺素

蒜頭變綠色還可以吃嗎? 營養師:正常現象可安心食用

山林解禁上山最怕蜂螫 遇過敏性休克兩招保命

秋冬上山天寒地凍 玉管處提醒防失溫3撇步

人原來在「50歲」左右最聰明!大腦健康關鍵在血流量,專家教超簡單4招養出健全大腦

生命始於受孕?受精卵是活著的 但不是以人的形式

電腦斷層CT和磁振造影MRI差別在哪?看懂2者適用情境

預防阿茲海默症 研究曝最佳睡眠長度穩定認知功能

毛巾沒洗如同用馬桶擦身體!專家指3地雷,常過敏、私密處感染留意

你有「辦公室症候群」嗎? 常頭痛、眼睛乾紅、鼻塞要當心

基因編輯就是在扮演上帝?應該禁止基因編輯嗎?

當基因工程如超市購物清單 為孩子選擇最好的基因是道德的嗎?

室內遇強震快躲桌下保命! 地震來襲不可不知避難3守則

猜你喜歡

韓國熱銷即撕即飲石榴汁 檢出糖精銷毀三千多公斤

聲樂家黃瑞芬不敵心肌梗塞驟逝 享年58歲

另一條對抗新冠病毒的路:減緩發炎讓免疫力發揮正常效益的創新研究

名醫與疾病的對話/80公斤醫師3個月減掉10公斤的秘訣:多喝水控制飲食,一有空檔就運動!

會家暴的癌末病人,救不救?一個外科醫師的領悟:治病容易,治「病人」很難

餐具材質影響身體健康!塑膠、木質、陶瓷哪個好?毒物專家解說

感冒頭眩暈,原來併發中耳炎 醫:4個原因引起, 老人、三高者眩暈小心中風!

3月前開放福島5縣進口食品?食藥署:持續做風險評估

獨/衛福部預告診所無障礙規範草案 僅規範新設診所

為什麼會抽筋?該怎麼辦?醫解6原因,4招解除、4招預防!

3.7萬人重複用藥!健保推出主動示警 每季省940萬藥費

新聞眼/1年半換3院長 榮總人再掌北榮

陳威明:Omicron嚴峻 上任守住疫情

接北榮院長 陳威明:責任與壓力的開始

趙可式許願改善安寧照顧制度 衛福部納入擴大適用共識

我的退休力/社會連結最不足 財務表現較理想

「神不會擲骰子」 多數疾病有跡可循!30歲男幾次昏倒、貧血嚴重,被發現有鼻咽癌 

基因編輯的原理是什麼?一次看懂基因神剪CRISPR

醫病天地/陪長輩玩鏡子遊戲 延緩失能

口渴第一時間想喝冰水、冷水或溫熱水?簡易自測你是「體寒or體熱」

安眠藥不能跟「這4種食物」一起吃!咖啡、鹹酥雞都上榜

我的退休力/年輕就理財買基金 56歲退休放慢節奏,多留點時間給自己做想做的事!

我的退休力/像貓熊慢鬆軟 過著四放日子

曾想「母親死了就好了」 單身大叔照顧80歲失智症母親:千萬不要一個人獨力承擔

SUKIYA、海底撈進口陸製碗盤出包 400多個全退運

良性腫瘤甲狀腺結節會惡化嗎? 醫:治療方式有3種選擇,但沒有口服藥

醫病平台/ 新冠病毒肺炎(COVID-19)的生活保健對策(三):談警戒期間觀看螢幕與零食習慣的改變

吃蔥白緩解感冒症狀?生薑提升代謝力? 專家揭「食用禁宜」

明年起糖尿病+腎病整合照護 不必跑兩處

謹記恩師謝貴雄身教言教,林思偕:多關心病人兩句,讓三魂七魄歸置到舒適位置!

藥品變色有斑點 未過期也得丟

贊助廣告

留言