親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

誤解膽固醇和心臟病有因果關係?來自醫師專家的質疑

2018-09-04 16:18柿子文化 文/摘自《膽固醇其實跟你想的不一樣!:膽固醇的功用超乎想像,想多活20年,你一定要重新認識它》

【文、圖/摘自柿子文化《膽固醇其實跟你想的不一樣!》,作者吉米.摩爾, 艾瑞克.魏斯特曼】

降低飲食中的膽固醇和脂肪,就能夠減少膽固醇和脂肪在動脈裡堆積? 圖/ingima...
降低飲食中的膽固醇和脂肪,就能夠減少膽固醇和脂肪在動脈裡堆積? 圖/ingimage

醫師值得我們的尊敬,但他們對膽固醇有所誤解

請不要誤會,我的確相信多數的醫學和健康專家不會故意傷害他們的患者。我對醫師、護理人員和營養師都相當尊敬,問題是,他們學到的東西有些已經過時,沒有跟上最新的科學和理解。必須長時間工作,甚至是單純的怠惰,都可能導致許多健康專家一旦開始執業,就把繼續進修健康教育的心思擱置一旁。因此,他們依靠的是幾十年前的科學,關於膽固醇的認知和它影響心臟病的概念,完全沒有改變過,這對於他們的個案和患者十分不利。

澄清時間

我的印象是,多數開業醫師就是搞不清楚,他們已經被製藥公司的業務代表迷惑了,因為製藥公司用他們的文獻當作科學教育,這讓醫師相當難以對患者的真實情況做出合理的評估。

——菲利普.布萊爾

瑞典的醫師暨研究者烏弗.拉門斯可夫博士對於膽固醇假說背後缺乏堅實的科學支持,感到相當沮喪,因此他在二○○一年建立「膽固醇懷疑論國際網絡」(The International Network of Cholesterol Skeptics,THINCS)。

這個團體的成員包括世界各地受人尊重且志趣相投的科學家、醫師、學者以及科學作家,他們所有人挑戰的觀點是,高膽固醇在心血管疾病中扮演的任何角色。

拉門斯可夫博士在為本書進行的訪談中告訴我:「我很快就意識到,我們應該告知同事和大眾有關我們多年來收到的惡意誤報,因此我在二○○一年決定創建THINCS 和相關網站。」

截至二○一三年,已有一百位教授、資歷豐富的研究者,以及新聞記者加入這個團體,此外還有一些匿名的成員。

一般來說,匿名成員選擇隱藏自己支持THINCS 的身分,原因是出於害怕失去研究經費。由此可看出違背當局的觀點是多麼艱困,無論他們的訊息有多麼過時。

澄清時間

除非目前的教授全都退休或離世,膽固醇假說才有可能不再是個典範。

——烏弗.拉門斯可夫

降低飲食中的膽固醇和脂肪,就能夠減少膽固醇和脂肪在動脈裡堆積? 圖/ingima...
降低飲食中的膽固醇和脂肪,就能夠減少膽固醇和脂肪在動脈裡堆積? 圖/ingimage

膽固醇濃度和心臟病發生率沒有關係

THINCS的其中一位重要參與者是蘇格蘭醫師馬爾科姆.肯德里克,他創作了YouTube的著名影片《膽固醇和心臟病》。

他在短短的七十八秒內,光用一張圖表就反駁了世界衛生組織從多國的「心血管疾病趨勢監測和決定因素」(Monitoring of Trends and Determinants in Cardiovascular Disease,MONICA)計畫提出的「膽固醇-心臟假說」資料。除此之外,影片還揭示出澳洲原住民的心臟病發生率最高和膽固醇濃度最低,而瑞士——世界上膽固醇濃度最高的國家——的心臟病患,只有英國的三分之一。

澄清時間

飽和脂肪的攝取、膽固醇濃度以及心臟病這三者之間,絕對沒有相關。在不同國家探究這個議題的最精確研究是「心血管疾病趨勢監測和決定因素」(MONICA),這項計畫始於一九八○年代中期,由世界衛生組織執行。

如果你看過圖表,就能完全清楚地知道,飽和脂肪攝取量最高的國家,人民傾向有稍微高一點的膽固醇濃度,但心臟病發生率全都較低。我們說的可是700%的差異呢!

在歐洲,吃最多飽和脂肪的國家是法國,法國人的平均總膽固醇是215mg/dL,不過心臟病發生率是烏克蘭的七分之一;而烏克蘭人的飽和脂肪攝取量不到法國人的一半,平均膽固醇濃度也稍微低一點。

因此,從這份資料可以看到,飽和脂肪攝取量最高的幾個國家,心臟病發生率全都比攝取量最低的幾個國家低。膽固醇濃度的差異範圍大約是195到225mg/dL,其中最高的膽固醇平均數是瑞士的250mg/dL,但瑞士的心臟病發生率是歐洲國家第二低,只有美國的四分之一。

——馬爾科姆.肯德里克

拉門斯可夫博士在《膽固醇的迷思》一書中提到,史塔汀類藥物問世以前,進行了四十幾次的研究試驗,測試降低膽固醇濃度是否能預防心肌梗塞。結果並不一致,有些顯示致命的心肌梗塞情況下降,但另有一些發現致命的心肌梗塞情況升高。若將所有的研究結合,資料呈現的是,實驗組(接受降低膽固醇的治療)的死亡人數與對照組(沒有接受治療)的人數相同。然而,一旦發現銷售史塔汀之類的降膽固醇藥物有利可圖時,這樣的研究很快就被終止。

誠如我的英國友人賈斯汀.史密斯(Justin Smith,必看的紀錄片《史塔汀金錢王國》〔$TATIN NATION〕的幕後推手)所說,製藥公司和醫藥界突然有個「二百九十億美元」的理由保持緘默,但那樣的沉默至今仍喧囂不已。

澄清時間

人們用來降低膽固醇濃度的史塔汀類藥物,實際上會造成肝細胞死亡,當死亡的肝細胞數量夠多時,血液中的膽固醇就會減少,膽固醇的濃度便自然下降。

不過,這真是一場可笑的鬧劇!

——弗萊德.庫默勒

隨著反駁膽固醇引發心臟病的證據日益增加,越來越多獨立思考的醫師和健康專家也開始反對這些還被稱為「假說」或「理論」的說詞。遺憾且不幸的是,人們已經武斷地相信「膽固醇-心臟」理論,即使沒有無懈可擊的資料支持,還是將它視為已經證明的事實。人們理應得到誠實的答案,而且現在就應該知道。

澄清時間

就心臟健康而言,膽固醇檢驗有99 % 與其無關,因為膽固醇不是造成心臟病的凶手。因此,誰在乎你的膽固醇濃度有多高?然而,它經常跟心臟病連結在一起,卻不是主要的致病因子。

——德懷特.倫德爾

.書名:膽固醇其實跟你想的不一樣!:膽固醇的功用超乎想像,想多活20年,你一定要...
.書名:膽固醇其實跟你想的不一樣!:膽固醇的功用超乎想像,想多活20年,你一定要重新認識它
.作者:吉米.摩爾, 艾瑞克.魏斯特曼
.譯者:李明芝
.出版社:柿子文化
.出版日期:2018/08/13
艾瑞克.魏斯特曼醫師的證言

因為我們多年來一直聽著膽固醇假說,好像它是心血管疾病的正確解釋,所以多數的健康專家也跟著相信這是真的。有個說法是,多數醫師根據他們在醫學院所學的方法執業。所以,我們需要透過會議和進修醫學教育計畫,教育正在執業的健康專家。

膽固醇
心臟病
飽和脂肪
心肌梗塞

延伸閱讀

同類文章

這些口罩都無法阻隔細菌!5款常見口罩比一比

掏耳朵其實是把耳垢往內推 醫師:反而不利排出體外

睡覺時要不要穿內衣褲?泌尿科醫師這樣建議

忘了關水關瓦斯…記憶力減退就離失智症不遠了嗎?

防武漢肺炎無需N95!感染科醫師:一般外科口罩即可

愛吃紅肉和高脂肪飲食 老年後罹患眼疾機率恐倍增

糖分上癮似毒品 攝取過多恐危害健康

自律神經可以被鍛鍊?!醫科教授教你「走路333」增強抵抗力

心臟和腎臟是共生關係?心臟出問題致腎衰竭風險倍增

為何許多駕駛都只開單側車窗?車窗怎麼開有學問

早起和睡前要不要喝水?告訴你正確補水觀念

肺癌元凶藏廚房!煮飯時3個NG習慣要改掉

身體哪些毛該留該除?專家教怎處理美觀又降傷害風險

接種流感疫苗反中鏢? 完全錯了!家醫科醫師解答

口臭原因不只來自口腔 這些部位也可能是問題來源

盤腿坐是疾病摧毀者 還是膝蓋摧毀者?

長期日走萬步仍成效不彰?體能訓練專家教你改這樣做

每天梳頭100下可健腦、促血液循環?專家科學解析

解決睡眠呼吸中止症 舌頭也該「減肥」了

減輕疼痛、助血液循環 骨科醫:網球可當攜帶式按摩器

防流感勤洗手 肥皂、酒精乾洗手哪個好?

放進筷籠的筷子 頭朝上還朝下擺比較衛生?

習慣用嘴巴呼吸? 錯誤方式不僅讓你累還可能減壽命

沒時間泡澡也能輕鬆入眠 專家教你先溫暖「三個脖子」

聽力下降不可避免?這類食物減緩聽力惡化風險達30%

冷天運動可燃燒更多脂肪有科學證據嗎?專家告訴你

蹲下站起總頭暈?頭暈目眩3原因,心血管患者要注意

傷口擦優碘,反而好得慢!5個錯誤傷口處理方法,藥師叫你一定要改掉

上班每天都很累? 專家告訴你超簡單卻會讓你大改變的幾個方法

睡太飽也可能容易中風!記住午晚睡2個上限值

猜你喜歡

整理包/武漢肺炎台灣也現首例確診!疫情、預防方法一次看

武漢肺炎症狀異於流感兩大特點:不流鼻水、不感染小孩

台灣淪陷!疾管署:國內出現首例武漢肺炎確診病例

「這次我怕了」陸抗煞專家:武漢肺炎疫情SARS十倍起跳

武漢肺炎疫情擴散!我新增2確診案例 要求湖北團統統離境

新竹馬偕貼公告 急診出現武漢肺炎觀察個案

獨/大陸全面暫停旅遊團!交部將宣布台灣團禁赴陸

衛福部公布個案行程 曾赴高雄舞廳跳舞籲舞客主動聯繫

我第4例武漢肺炎確診個案 北部50多歲婦人有武漢旅遊史

重罰30萬!不敢講曾去舞廳跳舞 確診台商成首例開罰者

大陸第一例!醫護人員染武漢肺炎今早過世

武漢肺炎病毒不強 學者:一般人約7天可自癒

女台商返台被罵翻 當年抗SARS醫師:擊垮大家的是人性

僅剩西藏未淪陷!大陸武漢肺炎確診例暴增至1,287例、41死

再添一例! 疾管署:武漢肺炎確診個案共4例

武漢肺炎病毒來源確認:武漢市場非法銷售野生動物

新竹馬偕有武漢肺炎疑似病例? 疾管署:醫院已撤公告

為何許多駕駛都只開單側車窗?車窗怎麼開有學問

不用搶N95口罩!武漢肺炎疫情燒 自保這兩招最重要

截至24日中午 湖北已13個城市「封城」

一個口罩戴好幾天 急診女醫師戳中台灣人常犯6錯誤

不只初一吃稀飯窮整年 過年「破財禁忌」一次報你知

武漢醫生:疫情剛開始 整個不讓說

繼武漢後 湖北黃岡、鄂州也跟進封城抗疫

武漢台商發燒9天返台就醫被罵翻 中央指揮中心這樣說

防武漢肺炎…口罩有弱點!專家這招更有效

武漢肺炎源頭恐是這一味!海鮮是無辜的

惡劣!武漢女子吃退燒藥混過檢測飛法國 已聯繫到本人

武漢封城2000台商滯留 交通部:武漢航班全停

武漢「封城」通告僅8小時可撤 有人5分鐘拎行李衝車站

大陸冠狀病毒肺炎證實會人傳人 15名醫護人員已被感染

商品推薦

贊助廣告

留言