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吃完酪梨別急著丟果核 專家分享簡單4步驟種出療癒系綠植

酪梨示意圖。
酪梨示意圖。
圖/ingimage

聽健康

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AI重點

文章重點整理:

  • 重點一:酪梨果核可在家發芽,養成室內觀葉綠植。
  • 重點二:先以牙籤懸掛水中,約六週可見根莖萌出。
  • 重點三:幼苗喜溫暖與排水良好土壤,耐寒區可戶外栽種。

酪梨是很營養的食物,如果很喜歡吃也希望常常能吃到,不妨試試在家裡自己種酪梨。只要在處理酪梨時把果核留下就能種植,不過需要多點耐心,加州酪梨委員會(California Avocado Commission)表示,從種子培育的酪梨樹可能需要5至13年才能結果,但漫長的等待不會降低種植的價值,酪梨種子可以長成枝葉繁茂、賞心悅目的綠色植物,增添居家綠意。

House Beautiful報導,在美國大部分地區,酪梨幼苗需要在室內種植,或種在可隨季節變換移至室外的花盆。酪梨在植物耐寒分區9至11區可種在室外,範圍是加州、亞利桑納和德州部分地區,以及佛州、夏威夷和波多黎各大部分地區。

要自己種酪梨,需要準備的東西有酪梨果核、牙籤、玻璃杯或窄口花瓶、土壤、10英吋有排水孔的花盆、鏝刀(trowel)或大湯匙。

先將酪梨對半切,取下果核並沖洗乾淨,務必洗掉任何殘留物,洗淨後晾乾,同時把花瓶或玻璃杯裝滿水。

取三根牙籤插入果核約1英吋深,距離間隔相等,再將果核放到玻璃瓶上,以牙籤支撐保持平衡,讓果核下半部浸在水中,若有需要可加水。如果有專為種酪梨設計的花瓶,可省略此步驟。

果核放置好後,把玻璃瓶放到溫暖、陽光充足的地方,例如窗台上;酪梨最喜歡溫暖的環境,因此明亮的散射陽光是關鍵,大約六周後果核就會冒出根和莖,要保持果核底部浸在水中,若有需要就要加水,當莖長到6至7英吋時要修剪掉一半。

如果過了兩個月還沒發芽,果核可能是空包彈,趕緊更換新的果核,重新種植步驟。

當根長得強壯粗厚,莖也開始冒葉子時,就可以移至土壤中了。如同種植其他普通室內植物,使用肥沃、排水良好的土壤,並用鏝刀或大湯匙移植,確保約一半的果核露出土面。

酪梨喜歡土壤濕潤但不能積水,和大多數植物相同,待土壤乾透時才澆水,要記得一定要使用排水良好的花盆,根才不會腐爛。

持續觀察酪梨的生長狀況,若覺得現有的花盆不夠裝了,就移到更大的容器中,如果想等到酪梨的根系長好後移到室外,只有在植物耐寒分區9至11區可以這樣做,否則就放在室內,或在一年中最溫暖的月份移到露台,讓它快樂生長。

酪梨果核懶人包。元氣網製表
酪梨果核懶人包。元氣網製表

精華 FAQ

  • 先把果核洗淨晾乾,再用三根牙籤插入果核支撐,放在裝水的玻璃杯上,讓下半部浸水,並置於溫暖、明亮散射光處等待發芽。

  • 一般約六周會長出根和莖,莖長到六至七英吋時要修剪一半;若超過兩個月仍未發芽,通常代表果核失效,建議換新果核重來。

  • 根和莖長強壯後可移入肥沃、排水良好的土壤,果核約露出一半;澆水要等土乾,且只在耐寒區9至11區適合長期室外種植。

酪梨

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