張麒麟
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聽健康
廚房中有一樣幾乎人人都會使用的物品,可能比馬桶還要骯髒。專家指出,海綿是經常被忽略的清潔工具,沒做好清潔容易變成細菌滋生的溫床,只要掌握簡單方法,就能幾分鐘大幅降低污染風險。
分享生活技巧與清潔秘訣的美國網紅Beca在Instagram上表示,用來刷洗餐具與擦拭檯面的海綿,其實可能是家中最骯髒的物品之一。
她指出,許多人不會特別清潔海綿,因為在使用前通常已經浸在肥皂水中,讓人誤以為很乾淨。實際上,海綿被用來清洗碗盤、擦拭檯面,甚至清潔烤箱或冰箱時,反而容易累積看不見的細菌。
Beca提供了一個簡單方法,只需幾分鐘就能有效消毒海綿:
1.先清潔水槽,把所有海綿沖洗乾淨。2.在水槽中加入1加侖(約3.8公升)的室溫水,再加入3/4杯(約177毫升)的漂白水。
3.把海綿放進去,充分擠壓讓它吸滿溶液。浸泡2分半後翻面,再浸泡2分半。
4.最後把水倒掉並沖洗乾淨,讓海綿自然風乾,這樣就完成消毒。
她建議,每週至少徹底清潔海綿一次;若曾用來清潔馬桶或接觸過生肉的表面,則應立即消毒。
以下是其他幾種海綿消毒方法:
將海綿徹底浸濕(非常重要,避免起火),放入微波爐以高溫加熱1至2分鐘。
注意:海綿會非常燙,取出前請先冷卻,且含金屬刷的海綿不可使用此方法。
將海綿放入洗碗機,使用高溫清洗與烘乾模式。
將3/4杯(約177毫升)漂白水加入1加侖(約3.8公升)水中,浸泡海綿5分鐘後徹底沖洗。
醋:將海綿浸泡在未稀釋的白醋中5分鐘後沖洗。
煮沸:將海綿放入沸水中煮5分鐘。
除了定期清潔海綿外,它並非可長期使用的物品,建議每1至2週更換一次,並在使用後確實擠乾並保持通風,以避免積水導致發霉。
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