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夏天就要吃竹筍!3個讓竹筍更好吃的料理撇步

注意6個小細節 用洗碗精洗碗不必害怕

2018-07-05 08:50元氣網 綜合報導

洗碗精是最快、最便利的清潔工具。 圖/ingimage
洗碗精是最快、最便利的清潔工具。 圖/ingimage
一般雖然都知道洗碗精並不是很天然,但大部份人洗碗還是會用洗碗精,因為這是最快、最便利的清潔工具。如果你也懶得花時間自製天然洗潔劑或找其他環保替代品,只想省事用洗碗精,《元氣網》整理家事達人的幾個洗碗方法,就算用洗碗精洗碗,也能用得比較健康。

洗碗6訣竅 安心使用洗碗精

一、洗擦後洗

油膩的碗盤應先用紙巾擦一下再洗,這樣比較容易洗,洗碗精也可以用得比較少。

二、用熱水燙過

跟用紙巾擦一樣,油膩碗盤先用熱水燙過,可以去掉大部份油漬,搞不好可以不用洗碗精了。

三、碗盤不疊放

有些人在收拾碗盤時,為了快速,會將碗盤疊在一起收。家事達人建議,盡量不要將碗盤疊在一起,或者可以將最油的碗盤放最上面,這樣可以減少弄髒其他碗盤。

四、購買有環保標章的清潔劑

早年的清潔劑都加有壬基苯酚,不過為免污染環境及可能傷害人類生殖,食藥署早在民國96年就規定食品用洗潔劑中壬基苯酚類界面活性劑含量需小於0.1%,只要使用的清潔劑符合標準,就可大幅降低殘留量,建議民眾要購買有環保標章的清潔劑,不要買來路不明的「白牌」產品。

另外,有些民眾以為挑選「食品級」、「無毒」等洗碗精就比較天然,洗不乾淨吃到也沒關係?食藥署表示,洗潔劑本來就只是清洗用途,使用就該洗乾淨,呼籲業者不得以這些字眼誤導民眾,讓民眾以為吃到也沒關係。

五、避免將洗碗精直接倒在碗盤上,應稀釋後再洗

壬基酚主要用於清潔劑的界面活性劑,一般人較常接觸的途徑是殘留在碗盤上吃下肚。清大化學系教授凌永健表示,雖然現在對清潔劑的壬基酚含量有管制,但還是要避免直接將高濃度的洗碗精倒於碗盤上,最好還是加點水稀釋,再以菜瓜布或抹布沾取再洗。

六、在流動水裡洗

外食小吃店或餐廳,常會將客人吃過的碗盤浸在水槽裡,等空檔再一起洗。甚至一般人在家吃完飯也常發懶,想說先泡在水裡,晚點再洗。不過衛福部食藥署的官方臉書「食用玩家」臉書指出,碗筷泡水期間會讓細菌滋生,建議浸泡時間不宜過長。還是應該將碗盤放在流動的水下清洗,才不易滋生細菌,也比較不易殘留洗滌劑。

清潔劑
界面活性劑
無毒

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