「怎麼才下午3點，腦袋就開始轉不動了？」對辦公室上班族而言，下午3、4點往往是一天最難熬的時刻。工作到一半開始肚子餓、無精打采，許多人會喝一杯含糖手搖飲、搭配甜食快速續命。賀寶芙特約營養師徐慈家提醒，正餐外隨手來杯手搖飲、餅乾或甜點，看似是補充一點能量，實則可能不經意吃進過多糖分或熱量。那該如何聰明吃？營養師教你讓下午茶不只是「解饞」，也能成為日常營養補給的一環。
圖／賀寶芙、shutterstock 提供
手搖飲、甜點當下午茶？小心吃進過多糖分
徐慈家指出，上班族午餐常見便當、麵食或簡單麵包，若蛋白質與蔬菜攝取不足，到了下午續航力可能不夠，3、4點便容易感到飢餓。此時，若習慣以精緻餅乾、含糖飲料止飢，雖然能短暫滿足嘴饞，卻容易吃進過多糖分或熱量。因此，下午茶不妨把蛋白質點心列為優先考量，補足前一餐可能不足的營養，也避免晚餐暴飲暴食。
「適合補充蛋白質的時機不只是正餐或運動前後。」徐慈家表示，對於久坐、活動量較少、三餐蛋白質攝取不足的人而言，也可以將蛋白質分散在不同餐別與餐間點心作補充，透過較容易執行的方式補足日常需求。
想解饞又不想爆糖？蛋白質點心正夯
蛋白質種類不同，消化吸收速度也有所差異。徐慈家以汽車做比喻：「乳清蛋白」像純電車，加速度很快，可以在需要快速補充時迅速供應；「大豆蛋白」則像一般油車，是日常中速度穩定的蛋白質來源；「酪蛋白」如油電混合車，屬於中慢速度的蛋白質，會在體內逐步分解，持續提供能量。
因為消化速度較慢，酪蛋白適合作為兩餐之間的蛋白質補給。對沒有高強度運動需求、卻容易在餐間感到飢餓的人來說，選擇含酪蛋白的點心能幫助維持肌肉量與日常體力。無論是否有規律運動，都應留意每日攝取是否足夠。
隨時隨地、通過美味蛋白質點心補充活力
徐慈家指出，只要正餐沒有辦法攝取足夠蛋白質，都可以依照個人飲食狀況，在適合的時機補充蛋白質點心。例如，早上食慾不佳時，可在上午9、10點左右補充；下午3、4點嘴饞時，可作為高糖零食或含糖飲品之外的另一種選擇。
如果晚上容易餓，也可視個人需求在睡前約1-1.5小時補充（體質較敏感或消化較慢者，則建議拉長時間，避免吃完立即入睡）。除了日常餐間，爬山、外出活動時也能隨身攜帶，戶外活動或大餐聚餐前先吃一份墊胃，也能避免過度飢餓而吃進過多熱量。
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小巧方便隨時補充！賀寶芙活力點心棒升級 營養師分享3種創意吃法
對忙著開會、趕進度的上班族來說，飲食建議若需繁瑣準備，往往難以真正落實。賀寶芙活力點心棒全面升級，每份提供12.5克蛋白質，小巧、方便攜帶，放在辦公桌抽屜或包包裡，需要時就能隨手補充蛋白質。
賀寶芙活力點心棒除了直接享用，也可以透過不同搭配增加口感與趣味。徐慈家分享3種吃法，讓下午茶更營養又有變化：
【創意吃法1：特調脆片星冰樂】以賀寶芙營養蛋白混合飲料為基底，加入切成小塊的活力點心棒稍微攪拌，保留一點顆粒感，喝起來就像帶有碎片口感的星冰樂。
【創意吃法2：氣炸蛋白棒】將活力點心棒切片後簡單氣炸，讓口感變得更酥脆；也可以依喜好搭配水果或小黃瓜片，增加清爽感與層次。
【創意吃法3：高蛋白水果沙拉】下午茶想吃得清爽一些，可以準備水果沙拉，再將活力點心棒切成小方塊拌入，增加咀嚼感與蛋白質來源。
從「想吃」到「吃得更有選擇」，讓蛋白質成為日常補給
蛋白質補充不一定要等到運動前後，也不必侷限在正餐。從正餐之間的空檔、下午嘴饞、長時間外出活動，到聚餐前甚至睡前，都可以依照自己的飲食需求選擇合適的蛋白質種類進行補充。
當忙碌成為日常，真正重要的不是追求「完美飲食」，而是找到能持續執行的方法。告別短暫快樂卻換來疲憊的高糖零食，搭配均衡飲食與適量活動，從下午3點的一根活力點心棒開始，讓日常補給變得更簡單，也更有選擇。
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