致癌油回收再轉彎...石崇良：232項全數下架 包括含疑慮油20％以下產品

AI重點

文章重點整理：

• 重點一：石崇良宣布，所有使用致癌油的產品都須預防性下架。
• 重點二：即使致癌油比例低於20%，相關品項也要在明午夜前下架。
• 重點三：目前清查下游業者232家，疑慮品項共175項待回收。

致癌沙拉油流竄，衛福部原先認為油品製成的產品不必下架，挨罵後日前政策轉彎，使用超過2成致癌油就要預防性下架，衛福部長石崇良今天二度改變政策，突襲食藥署記者會宣布，只要用到致癌油，即使比率小於20%，也要在明天午夜前完成預防性下架，即所有品項共232項全數下架。

石崇良指出，目前清查中聯油脂下游業者共232家，採納專家會議建議，如同一開始，先針對第一層下架，這是根據106年諮議會議決定的處理原則，但經過4日專家會議討論，重新訂出下架原則，也就是只用2成致癌油就要下架，但如同昨天總統宣示，要以國人健康做最高標準，不會有妥協空間，經過檢視清查之後，認為為了保障國人最大健康原則，所有商品都先預防性下架，待提出鑑驗合格標準再重新上架。

石崇良指出，第二層食品三家業者提供，是屬於下游產品，發布的232項，疑慮預防性下架，待提出檢驗格格標準證明，再重新上架，謝謝地方衛生局同仁，要辛苦確認所有商品是否落實預防性下架，今天之前，致癌油使用比率20%以上產品跟原型油都已經昨天午夜預防性下架，今天再宣布明天午夜前，全數其他的剩餘的175項，一律預防性下架。

精華 FAQ

• Q1：這次衛福部對致癌油產品的下架原則有何變動？

  原本僅要求使用超過20%疑慮油品的產品下架，石崇良今天再度轉彎，改為只要有使用到致癌油，不論比例高低，都必須先預防性下架。

• Q2：哪些產品需要在明天午夜前完成預防性下架？

  凡是使用到致癌油、但比例低於20%的相關下游產品，都要在明天午夜前完成下架；連同先前已下架者，整體疑慮品項共175項。

• Q3：目前清查範圍與後續上架條件是什麼？

  目前清查中聯油脂下游業者共有232家，地方衛生局需確認各商品是否已下架；待業者提出符合鑑驗標準的合格證明後，才可重新上架。

食藥署 衛福部 石崇良 致癌沙拉油

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用