近1.4公噸⋯印尼樹薯片、蒜味脆片甜味劑超標 法國肉桂粉含重金屬鎘

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• 重點一：印尼樹薯片與蒜味脆片檢出甜味劑超標，近1.4公噸遭攔截。
• 重點二：法國肉桂粉驗出鉛與鎘超標，依規定須退運或銷毀。
• 重點三：食藥署已對相關業者與印尼穀物調製食品加強邊境查驗。

衛福部食藥署今天公布邊境攔截不符我國食安規定品項共6項，共2批由印尼出口的樹薯片及蒜味脆片，合計近1.4公噸須退運或銷毀。食藥署指出，已針對印尼製「穀物調製食品」採加強抽批查驗。另，一批法國出口「肉桂粉」被檢出重金屬鎘超標，在邊境被食藥署要求退運或銷毀。

食藥署北區管理中心副主任蔡佳芬指出，2批由「品嘉環球有限公司」報驗的印尼穀物調製食品，檢出甜味劑不合格，必須退運或銷毀。

其中一批為樹薯脆片，檢出環己基（代）磺醯胺酸每公斤0.02克，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，這類穀物調製食品，不在表列准用食品範圍，共40箱、384公斤須退運或銷毀。另一批為蒜味脆片，檢出糖精每公斤0.26克，同樣是不得檢出的類別，共100箱、1公噸須退運或銷毀。

蔡佳芬表示，食藥署統計，114年12月29日至115年6月29日止，受理印尼的穀物調製食品，報驗646批，檢驗不合格6批，不合格率0.9%，檢驗不合格原因為防腐劑及甜味劑不合格，食藥署已經從115年6月2日起至115年8月6日止，在邊境針對印尼的穀物調製食品採加強抽批查驗，抽驗比率為20%至50%。

另有一批法國肉桂粉檢出不合格品項。蔡佳芬指出，本次有1批由輸入業者「綠活企業有限公司」報驗的法國肉桂粉，檢出重金屬鉛每公斤1.1毫克、鎘每公斤0.4毫克，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鉛限量為每公斤0.3毫克，鎘限量為每公斤0.2毫克，這批法國的肉桂粉必須退運或銷毀，食藥署針對「綠活企業有限公司」在邊境調整為逐批查驗，抽驗比率為100%。

精華 FAQ

• Q1：這次被邊境攔截的主要不合格食品有哪些？

  主要包括兩批印尼出口的穀物調製食品，也就是樹薯片與蒜味脆片，另外還有一批法國出口的肉桂粉。這些產品都因檢驗不符我國食安標準而被要求退運或銷毀。

• Q2：印尼樹薯片與蒜味脆片為何被判定不合格？

  樹薯片檢出環己基（代）磺醯胺酸，蒜味脆片則檢出糖精，兩者都屬於該類食品不得檢出的甜味劑。依規定，這些穀物調製食品不在准用範圍內，因此必須退運或銷毀。

• Q3：食藥署對相關業者與輸入品採取了哪些管制措施？

  食藥署已對印尼穀物調製食品採加強抽批查驗，抽驗比率提高到20%至50%；對法國肉桂粉的輸入業者則調整為逐批查驗，抽驗比率達100%，以降低再次違規風險。

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