AI重點
文章重點整理：
中聯油脂公司爆出大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標4倍，1300公噸供應泰山企業、福壽實業及福懋油脂等三大油廠。中聯油脂在官網出示SGS測試報告，顯示這批油品不僅驗出苯駢芘超標，其他苯駢[a]蒽、䓛、以及苯駢[b]螢蒽等3項多環芳香烴也都超標。
從中聯油脂公布的測試報告內容可見，SGS測試報告日期為6月29日，送檢大豆沙拉油為今年4月出產，檢驗環芳香族碳氫化合物（多環芳香烴，簡稱PAHs或PAH ）採「衛福部食藥署民國111年1月11日修正建議檢驗方法之食品中多環芳香族碳氫化合物之檢驗方式」測試。
報告顯示，檢測環芳香族碳氫化合物共四項，除了苯駢芘檢出8.1μg／kg超標外，苯駢[a]蒽（Benz[a]anthracene，為致癌物質）檢出3.7μg／kg、䓛（Chrysene）3.4μg／kg，以及苯駢[b]螢蒽（Benzo[b]fluoranthene）6.1μg／kg，都超過定量或偵測極限標準0.5μg／kg。
報告指出，除一級致癌物苯駢芘超標外，苯駢[a]蒽、䓛與苯駢[b]螢蒽等三項多環芳香烴也都超過標準或定量偵測極限。 SGS測試報告日期為6月29日，送檢樣品是今年4月出產的大豆沙拉油，並依食藥署修正的多環芳香烴檢驗方法進行測試。 中聯油脂指出，這批問題油品總量約1300公噸，已供應給泰山企業、福壽實業及福懋油脂等三大油廠，影響範圍相當大。精華 FAQ
‧71歲夫妻換房車站5分鐘公寓 發現養老生活「不能只靠交通便利」
‧罹罕病宣告餘命五年 63歲女「每天一杯青汁」活過42年健康生活務農
‧魚吃愈多腦力愈好！每周吃一次魚 4大認知功能明顯表現佳
這篇文章對你有幫助嗎?
