晨光開啟早餐新選擇：從少添加出發，回到純粹美味的土司日常

每天早晨，一片簡單的土司往往是許多人開啟一天的起點。隨著健康意識抬頭，消費者追求食物美味，也更加重視吃進肚子的成分是否單純、來源是否安心。從家庭早餐常見的白土司、學生與上班族喜愛的單片口味土司，到近年受歡迎的生土司系列，滿足不同生活型態與飲食需求，成為日常早餐的多元選擇。

「晨光土司」持續優化產品配方與製程，落實少添加理念，全系列產品通過A.A.國際無添加驗證，讓消費者在看似平凡的一餐中，同時享受美味與健康，感受純粹土司帶來的日常滿足感。

晨光用「特有湯種」與「低溫熟成」破解少添加的柔軟關鍵

近年食品吹起少添加風潮，A.A.國際無添加驗證針對原料來源、製程管理、產品標示等層面進行嚴格審查，唯有符合規範才能通過驗證。然而，對製作土司來說，更大的挑戰是減少添加物後，如何維持柔軟、濕潤與香氣口感。

為了兼顧美味與少添加，晨光土司研發團隊多年來不斷嘗試優化土司口感，發展出柔軟濕潤且帶出如米香般自然甘甜的「糯米湯種系列」；以及皮薄細緻、質地Q彈保濕的「GOLD生土司系列」 ！

晨光「糯米湯種系列」不同於其他湯種工法，特別將糯米粉融入湯種之中，讓土司散發如米香般的自然甘甜，即使不額外抹果醬或配料，直接食用也能感受到柔軟濕潤的口感。

此外，也導入日本石板烤爐技術與三段壓延工法，讓烘烤溫度更穩定、土司氣孔更細緻，連土司邊都維持柔軟口感。這些看不見的製程細節，也成為晨光土司在「少添加」之外，依然能兼顧美味的重要原因。

針對追求高品質口感的消費者，晨光「GOLD生土司系列」柔軟關鍵為「生湯種」，採用90度C熱水沖燙後，再經低溫冷藏熟成12小時，成為生土司水分保濕、質地柔軟的關鍵要素。

同時，GOLD生土司系列選用日本優質小麥麵粉與芬蘭Valio發酵奶油，帶出自然小麥香與淡雅奶香，不添加人工香料與色素，讓消費者從香氣、口感到咀嚼層次，都能感受到與其他土司不同的純粹美味。

從家庭早餐到個人享受　晨光打造多元土司選擇

不同生活型態，對早餐也有不同需求。
「晨光嚴選土司」主打家庭早餐與多人共享情境，是許多家庭早餐的選擇。採用特有糯米湯種工法，口感柔軟Q彈、帶有自然甘甜，不論直接享用、搭配果醬，或製作三明治、法式土司，都能展現簡單純粹的美味。

針對學生族、有下午茶需求的小資上班族，「晨光葡萄土司」選用飽滿多汁的日曬葡萄乾，搭配糯米湯種工法，讓果乾與土司體自然融合；「晨光奶油土司」聞起來濃濃奶油香氣，稍微烘烤後外酥內軟，更增添迷人口感。個人份量包裝設計，十分適合作為忙碌生活中的即食選擇。

若想為早餐增添一點不平凡，「晨光GOLD生土司」提供更精緻的選擇。除了使用生湯種工法帶來的柔軟口感，更通過A.A.國際三星無添加驗證與並榮獲全球純粹品味評鑑三星殊榮，讓消費者隨時都能輕鬆享受高品質生土司帶來的美味感受。

除了原味生土司，GOLD生土司系列還提供多種口味，例如GOLD高纖生土司富含膳食纖維，含有燕麥黑麥等豐富的多穀物成分，兼具美味和健康；GOLD巧克力生土司使用來自法國進口巧克力，帶有香甜可可味，每口都吃得到水滴巧克力豆；GOLD草莓鮮乳生土司添加草莓果丁、草莓泥，增添莓果香氣和土司層次感。

晨光堅持做少添加的高品質土司！讓健康與美味不再二選一

「早餐其實是一種生活感。」真正好的土司，不只是成分純粹，更要讓人每天都願意吃、喜歡吃。從原料選擇、製程工法到無添加驗證，讓「健康」與「美味」不再只能二選一，而是成為每個人日常早餐裡，最自然的陪伴，也開啟一天的不凡。

【廣編內容圖示僅供參考 產品以實物為主】

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用