「台北國際食品展」將於 6 月 24 至 27 日盛大登場。本屆展覽於台北南港展覽館 1、2 館及世貿一館，建立「三館聯展」跨區展出。「台北國際食品展」作為台灣食品的年度指標性盛會，不僅是台灣廠商向世界展示研發與製造實力的舞台，更反映出全球食品產業對於食品安全、品質以及永續發展的高度重視。隨著大眾對生活品質的追求日益提升，今年展覽全面聚焦綠色健康食尚，世貿展區更特別打造「食在健康館」，期盼透過多元的創新趨勢，為全球食品產業注入強勁的升級動能。
圖／貿協 提供
機能營養再升級：科學食補引領精準健康新風潮
在現代快節奏的生活中，「健康補給日常化」已成為重要趨勢，消費者傾向透過日常食飲品輕鬆獲取機能性營養。善笙生物科技憑藉專利發酵技術，展出「方善源®」系列，其舒眠產品添加天然發酵GABA幫助穩定情緒，而益生菌產品則結合蔬果發酵粉與全分子褐藻醣膠，優化腸道生態。Kai康普茶堅持100%真實發酵，提供富含活性益菌且無酒精的清爽選擇；而正康食品則推出膠原蛋白豆奶與高蛋白濃豆奶，將植物蛋白與養顏需求完美結合，滿足運動與銀髮族群的營養渴望。
純淨標章與溯源：回歸產地的永續安心承諾
另一大關鍵飲食趨勢是「潔淨標章（Clean Label）」與「產地溯源」，消費者日益重視食材的來源透明度與無添加製程。臺南蛋品展示了全台首家通過100%無添加潔淨驗證及TAP產銷履歷驗證的優質蛋品，為連鎖速食與星級餐廳的首選。在肉品方面，農場晃晃強調人道管理與循環農業，以亞麻籽熟化飼料飼養出無生長激素與藥物殘留的安格斯黑牛與黑豬，落實從飼料到餐桌的一條龍控管。
原食主義與高效補給：兼顧便利與輕盈的飲食新生活
除了機能補給與產地溯源，「原食文化」與「低負擔即食」亦是本次展覽的一大亮點。銀川永續展出的「有機純米細麵」，堅持以100%有機白米製成，無麩質且無任何人工添加物，透過獨特的Ｑ彈口感挑戰傳統麵食，提供對小麥過敏或追求純淨碳水消費者的絕佳選擇。谷統食品則鎖定現代人對體重管理的需求，推出「海帶芽湯蒟蒻麵」，主打無鹼味且免過水，僅需2分鐘即可上桌，讓外食族能輕鬆攝取纖維並減少熱量負擔。
針對追求高品質蛋白質的消費族群，萬金畜牧場展示了獨特的「音樂養殖法」，透過搖滾樂律動增強雞隻體質，並達成100%無抗生素及SGS零用藥檢出的極致安心標準。而對於繁忙的現代家庭，點線麵以-35℃急速冷凍技術鎖住麵體Q彈感，其玉米雞肉微波冷凍麵不僅通過SQF鑽石級驗證，更能在2分鐘內快速提供兼具營養與美味的餐點。這些展品充分體現了「食之自然、食之便利」的當代飲食新哲學。
世貿一館 獨家系列活動
今年世貿一館展區將獨家推出系列精彩活動。針對B2B專業買主，特別規劃「保健食品產業高峰論壇」及「保健營養食品供應商洽談會」，全面提供健康產業業者最前瞻的解決方案與精準的商洽服務；針對一般參觀者，則推出「新產品發表會」與「健康Talk Show」，引領大眾深度體驗展覽魅力與創新展品。各項精彩活動將於世貿一館舞台區輪番登場。
台北國際食品展於6 月 24 至 27 日在台北南港展覽館與世貿一館同時展出
面對全球綠色健康潮，引領產業升級的「2026台北國際食品展」已整裝待發。歡迎全球業界先進、健康產業主及廣大消費者蒞臨參觀。立刻規劃您的逛展行程，掌握前瞻趨勢，與我們一同開啟全球食品產業的全新篇章！
展覽資訊：
日期 2026 年 6 月 24 日至 27 日
場館 台北世貿一館、台北南港展覽館 1 & 2 館
展覽官網 https://reurl.cc/Vmrn3b
業者參觀登記 https://reurl.cc/grkGKR
展覽周邊活動 https://foodtaipeitest.my.canva.site/ftms
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