台中2知名商場「肉品」驗出驅蟲藥超標 澳洲羊小排超標4倍挨罰3萬

AI重點

文章重點整理：

• 重點一：台中兩家商場肉品檢出驅蟲藥超標，影響食安。
• 重點二：澳洲羊小排檢出四倍標準值，罰款3萬元。
• 重點三：抽驗結果顯示萊克多巴胺均在安全範圍內。

台中市食安處今公布，去年稽查肉品供應鏈，在抽驗肉品1201件中，查獲遠百企業豐原分公司販售的「酵素豬冷凍五花火鍋肉片」，以及大肚區統一生鮮商場販售的「澳洲羊小排」都被驗出動物驅蟲藥「四咪唑」（Tetramisole）超標，其中後者超標4倍之多，食安處已要求業者下架回收，並依法開罰。

食安處說明，去年稽查肉品供應鏈1萬5647家次，抽驗肉品1201件、快篩665件，查核產地標示1萬3781件。抽驗1201件肉品中，抽驗遠百企業豐原分公司賣場販售的美淇食品公司「酵素豬冷凍五花火鍋肉片」，檢出動物用藥Tetramisole 0.02ppm，超過標準值0.01ppm，移請源頭新北市依法處辦。

食安處指出，抽驗大肚區遊園路二段的統一生鮮商場販售的台中市養豬運銷合作社「澳洲羊小排」，檢出動物用藥Tetramisole 0.04ppm，超過標準值0.01ppm四倍之多，移請台中市動物保護防疫處依法處辦，依動物用藥品管理法罰款3萬元。

動物用藥Tetramisole（四咪唑）為動物驅蟲藥，若長期食用殘留超標的肉品或蛋類會增加人體造血系統受損的風險。

另查獲2件完整包裝食品「鮮蝦蒸餃」及「厚禮數肉乾」，雖標示豬肉產地，卻未標示負責廠商名稱、地址、淨重及過敏原警語，違反食安法，分別罰款3萬元。

食安處表示，針對萊克多巴胺抽驗結果，全數皆符合規定。其中7件美國牛肉及1件澳洲牛肉檢出微量萊克多巴胺，均在安全容許範圍內；民眾選購肉品時應認明產地標示，並可至「萊劑肉品專區」（https://gov.tw/oqJ）查詢最新查驗資訊。

精華 FAQ

• Q1：此次抽驗中有哪些肉品被檢出驅蟲藥超標？

  此次抽驗中，遠百企業豐原分公司販售的酵素豬冷凍五花火鍋肉片及統一生鮮商場的澳洲羊小排均被檢出驅蟲藥Tetramisole超標，特別是羊小排超標4倍。

• Q2：食安處對這些超標產品有何處理措施？

  食安處要求相關業者立即下架並回收超標的肉品，並依法對違規產品進行罰款，以確保市場肉品的安全性與消費者的健康。

• Q3：使用Tetramisole的肉品對人體有何風險？

  Tetramisole是一種動物驅蟲藥，若長期食用殘留超標的肉品，可能增加人體造血系統受損的風險，因此需特別注意產品的安全標準。

食安 澳洲 台中市 豬肉 動物

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用