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台灣肯德基聲明,針對近日楠梓門市一事,高度重視,並已立即啟動內部調查檢視。此事件初步判定為個別門市作業流程中出現疏漏,導致外來異物於製作過程中誤入產品。
目前已即刻針對該門市進行全面作業流程檢視, 並主動聯繫希望關懷該名消費者,目前尚未獲得回覆。同時,已啟動全台門市的操作檢視與加強宣導,重申作業規範要求,以及加強出餐前之檢查流程,相關情況已列為內部重點管理與改善項目。
對於此次事件造成消費者的不安與困擾,深表歉意,食品安全為首要原則,將持續強化內部控管與人員教育,確保消費者的用餐安全。
原PO描述,當下咬到硬物後才發現異狀,家人一度還以為是黑糖麻糬口味的內餡,所幸及時察覺並未吞下。從照片可見,蛋塔底部插著一顆外觀完整的電池,讓不少網友對食安與工安風險感到憂心。
但有網友點出,若電池真的進入微波爐,高機率會因金屬外殼與內部化學物質受熱而引發爆炸或起火,恐怕不只是食安問題,更可能釀成居家意外。
不過,自稱前員工的網友指出,產品製程通常需在約180度以上高溫烘烤,蛋塔液是人工或機器灌注,過程中若混入異物理應會被發現。
再者,鹼性或鋰電池在約70至80度就可能膨脹、滲漏,更遑論長時間高溫烘烤,幾乎不可能保持外觀完整,也有網友補充,製作現場使用的器具並不需要電池,電池「掉進去」機率極低。
高市衛生局表示,已派員前往相關門市稽查,將針對製作流程、作業環境與異物管控機制進行了解,並要求業者配合說明,後續將依查核結果決定是否進一步處置。 網友在肯德基購買蛋塔時,意外發現塔底有一顆電池,並將此事件分享至社交媒體,引發廣泛關注。肯德基已對此事件表示重視並啟動內部調查。 肯德基發表聲明,表示已啟動內部調查,並針對該門市的作業流程進行全面檢視,強調食品安全是首要原則,並對造成消費者的不安表示歉意。 如果電池進入微波爐加熱,可能會因金屬外殼和內部化學物質受熱而引發爆炸或起火,這不僅是食安問題,還可能造成居家意外,消費者需提高警覺。精華 FAQ
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