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知名「愛他美」嬰幼奶粉疑仙人掌桿菌汙染 食藥署:國內未輸入

歐洲又爆奶粉遭汙染回收,知名品牌「愛他美」奶粉疑仙人掌桿菌污染,食藥署表示,國內未輸入。示意圖;本報資料照片
歐洲又爆奶粉遭汙染回收,知名品牌「愛他美」奶粉疑仙人掌桿菌污染,食藥署表示,國內未輸入。示意圖;本報資料照片

聽健康

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一月上旬,雀巢嬰兒配方奶粉檢出仙人掌桿菌,總公司已於全球啟動回收作業,台灣雀巢也發聲明表示國內產品不受影響。近日又爆出,法國食品和飲料集團達能公司(Danone)旗下品牌「愛他美」(Aptamil)嬰兒配方奶粉可能受到仙人掌桿菌毒素汙染,正在德國召回相關產品。食藥署表示,案內回收產品目前未有申請輸入查驗紀錄,業者應避免輸入疑慮產品。

AI重點

文章重點整理:

  • 重點一:雀巢奶粉檢出仙人掌桿菌,全球回收。
  • 重點二:達能愛他美奶粉也可能受污染,德國召回。
  • 重點三:食藥署提醒業者及民眾注意食品安全。

達能發布資訊,受影響的三批產品分別是愛他美PronutraPre,1200克裝,保存期至2026年11月19日;愛他美Pronutra1DE,800克裝,保存期至2026年11月10日;愛他美ProfuturaPreD,800克裝,保存期至2027年4月20日,其他愛他美產品不在召回之列。食藥署指出,至2026年1月31日止,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄,該案經評估列屬綠燈。

食藥署強調,若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品,應立即向外國原廠、出口廠商或國內供應商查證,並依自主管理原則,主動暫停該等疑慮產品之販售或使用。建議業者得於採購前要求原廠或上游供應商提具產品檢驗報告,或自主管理評估進行相關衛生項目檢驗,確保製販售或輸入產品之衛生安全並符合我國規定。

精華 FAQ

  • 雀巢公司已表示,台灣市場上的產品不受此次仙人掌桿菌影響,並已啟動全球回收作業。

  • 受影響的產品包括愛他美PronutraPre(1200克,保存期至2026年11月19日)、愛他美Pronutra1DE(800克,保存期至2026年11月10日)及愛他美ProfuturaPreD(800克,保存期至2027年4月20日)。

  • 食品業者應落實良好衛生規範,食品烹調後應盡速食用,未能馬上食用的應保溫在65℃以上,儲存短期內可於5℃以下冷藏,超過兩天則需冷凍保存。

食藥署指出,仙人掌桿菌極易由灰塵及昆蟲傳播汙染食品,食品中帶菌率可高達20至70%。一旦食品被仙人掌桿菌汙染後,大多沒有明顯腐敗變質現象,除了米飯有時稍微發黏,口味不佳之外,大多數食品的外觀都屬正常。另外,造成食品中毒的原因主要是冷藏不夠、保存不當,尤其夏天,食品於20℃以上的環境中放置時間過長,容易大量繁殖並產生毒素。

仙人掌桿菌具耐熱性,誤食恐致嘔吐、腹瀉,嚴重恐致敗血症。為避免食物受到汙染,食藥署提醒,食品業者應落實食品良好衛生規範準則中之衛生管理原則。食品烹調後盡速食用,如未能馬上食用完畢,應保溫在65℃以上。儲存短期間(二天內)內者,可於5℃以下冷藏庫保存,若超過二天以上者務必冷凍保存。

國際大廠的奶粉屢屢出包,引發國內關注。除了業者應避免輸入疑慮產品,民眾如赴德國旅遊,也應避免購買及食用問題食品,特別是避免購買近期受汙染召回的產品,要認明含有仙人掌桿菌的特定批次「愛他美」嬰兒奶粉。

仙人掌桿菌 食藥署

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