你是不是每天上班8小時都盯著電腦？回家又滑手機追劇？據研究顯示，長時間閱讀、接觸藍光的人，罹患眼部疾病竟高達75%，那該怎麼預防與改善？眼科醫生一致推薦「葉黃素」保健食品，但葉黃素的價格從幾百塊錢到上千元都有，你真的知道怎麼挑選嗎？為什麼大多人吃了葉黃素都無感？今天就由投入保健食品產業10年的Vivi營養師破解葉黃素推薦品牌3大亂象，教你挑出真正有感葉黃素！
葉黃素推薦亂象一：葉黃素劑量越高越好？
錯！葉黃素分為「游離型」和「酯化型」2種型態，吃錯了效果就會大打折！Vivi營養師建議若要補充葉黃素推薦選擇游離型。2010年一篇美國研究發現，持續補充13.5毫克游離型葉黃素的效果會比27毫克酯化型葉黃素好。
美國國家衛生研究院耗時5年的大型眼科研究也發現，採用FloraGlo游離型葉黃素和玉米黃素10:2黃金比例，有助延緩黃斑部的惡化。
葉黃素推薦亂象二：葉黃素是保養眼睛的萬靈丹？
錯！想要保養眼睛，只吃葉黃素是不夠的。葉黃素是幫助眼睛吸收藍光，降低光線對黃斑部以及視網膜傷害的營養素。
若因頻繁使用電腦、手機等3C產品，所導致的眼睛酸澀、眼壓過高和疲勞不適等問題，反而要補充「花青素」和「蝦紅素」來舒緩才會更有效。
葉黃素推薦亂象三：花青素和蝦紅素有加就好？
錯！不管是什麼成分，不是有加就好，而是要加到足量才有用，否則你就是花錢買安慰劑。根據臨床研究發現，花青素和蝦紅素的各功效劑量如下：
圖／Vivi營養師提供
專家的葉黃素推薦的3大心法
葉黃素推薦心法一、選擇黃金比例10：2的游離型葉黃素與玉米黃素葉黃素推薦心法二、想要護眼、改善乾眼或疲勞，成分一定要有花青素和蝦紅素葉黃素推薦心法三、有感成分不是有就好，花青素58mg、蝦紅素6mg一定要夠
市售6款葉黃素推薦品牌
葉黃素推薦的購買方式
大研生醫：官網營養師輕食：官網白蘭氏：官網、實體通路DV麗彤生醫：MOMO健康力：MOMO善存葉黃素：藥局、藥妝店
葉黃素推薦常見迷思：喝的葉黃素飲比較好嗎？
有人會推薦喝的葉黃素，理由是吸收速率較佳，但實際上這與液態或者膠囊無關，而是與葉黃素的型態較有關係！喝的葉黃素飲通常會以單方葉黃素為主，含量大多落在5~10mg之間，比較適合50歲以上黃斑部病變高風險族群補充。對於長時間使用3C的族群來說，幫助性並不大，雖然有些廠商會添加枸杞、決明子或者黑醋栗等複方成分，但大多未達足量。
為了增加葉黃素飲的適口性，往往會選擇添加砂糖、甜味劑、香料和濃縮果汁等添加物，長時間攝取會額外增加不少負擔。因此Vivi營養師個人還是推薦選擇花青素、蝦紅素和葉黃素均達足量的葉黃素膠囊，才不會吃到過多不必要的添加物，並可以真正有效舒緩眼睛的不適。
參考資料:1.Rouen PA, White ML. Dry Eye Disease: Prevalence, Assessment, and Management. Home Healthc Now. 2018 Mar/Apr;36(2):74-83.2.Norkus EP, Norkus KL, Dharmarajan TS, Schierle J, Schalch W. Serum lutein response is greater from free lutein than from esterified lutein during 4 weeks of supplementation in healthy adults. J Am Coll Nutr. 2010 Dec;29(6):575-85. doi: 10.1080/07315724.2010.10719896. PMID: 21677121.3.Ohguro H, Ohguro I, Katai M, Tanaka S. Two-year randomized, placebo-controlled study of black currant anthocyanins on visual field in glaucoma. Ophthalmologica. 2012;228(1):26-35. doi: 10.1159/000335961. Epub 2012 Feb 22. PMID: 22377796.4.Riva A, Togni S, Franceschi F, Kawada S, Inaba Y, Eggenhoffner R, Giacomelli L. The effect of a natural, standardized bilberry extract (Mirtoselect®) in dry eye: a randomized, double blinded, placebo-controlled trial. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2017 May;21(10):2518-2525. PMID: 28617532.5.Tian L, Wen Y, Li S, Zhang P, Wang Y, Wang J, Cao K, Du L, Wang N, Jie Y. Benefits and Safety of Astaxanthin in the Treatment of Mild-To-Moderate Dry Eye Disease. Front Nutr. 2022 Jan 13;8:796951. doi: 10.3389/fnut.2021.796951. PMID: 35096941; PMCID: PMC8792747.6.Liu XH, Yu RB, Liu R, Hao ZX, Han CC, Zhu ZH, Ma L. Association between lutein and zeaxanthin status and the risk of cataract: a meta-analysis. Nutrients. 2014 Jan 22;6(1):452-65.7.Nagaki Y et al.,The Effect of Astaxanthin on Retinal Capillary Blood Flow in normal volunteers. J Clin Therap Med. 2005;21(5):5347-42.
