工作、生活壓力大，好想安穩休息充電，吃什麼可以好入睡？常聽到人家說睡前喝杯溫牛奶有助入睡，正是因為牛奶當中富含「色胺酸」。到底色胺酸是什麼？該如何吃、怎麼挑才有效？這一篇幫你整理六大色胺酸關鍵問題，完整解析！
解析一：色胺酸是什麼？有哪些功效？
色胺酸是動物需要的必需胺基酸之一，可以幫助人體保持放鬆，進入深層休息，由於人體無法自行合成色胺酸，需要透過飲食攝取獲得，而睡得好可以帶來充沛能量，心情自然開朗，所以色胺酸又被稱作「快樂因子」。
根據研究，色胺酸主要五大功效包括：幫助入睡、放鬆緊張、保持正向快樂、舒緩女性特殊時期心情波動、調節操勞感。
解析二：色胺酸如何取得？哪些食物會有？
色胺酸在許多日常食物中都有，尤其富含蛋白質的食物是色胺酸的優質來源：
乳製品：牛奶、優酪乳、優格、起司豆魚蛋肉類：天然黃豆製品、魚及海鮮、雞蛋等全榖雜糧類和堅果類：腰果、核桃、燕麥、開心果、花生、芝麻等水果：香蕉、李子其他：巧克力
解析三：色胺酸何時補充？建議攝取量？
想幫助身體放鬆，創造好入睡，每日建議色胺酸攝取量，成年人為每公斤體重2 mg較佳，例如體重70公斤的成年人，一天最多攝取量建議為140 mg。
補充色胺酸，建議在晚餐時隨餐補充，但現代人三餐飲食不均衡，很難透過飲食攝取足量色胺酸，目前市面上有許多色胺酸保健品，方便補充。
解析四：色胺酸適合誰補充？
哪些人適合補充色胺酸？由於色胺酸最為人稱道的功效就是幫助放鬆好入睡。如果是輪班工作、入睡時間不固定、工作或考試壓力大，容易緊張的人，還有想要快樂放鬆者，或是女生特殊時期，希望好好休息者，都建議適度補充色胺酸。
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解析五：色胺酸適合搭配哪些營養素？如何挑選？
專業藥師林東慶建議，補充色胺酸時，最好同時補充GABA、芝麻素，加上維生素B6、B12，幫助色胺酸在體內有較好的吸收跟轉換。
以「大研生醫芝麻素GABA膠囊」為例，除了色胺酸外，也富含維生素B6及B12，維生素B6有助色胺酸轉換成菸鹼素，維持胺基酸正常代謝並增進神經系統健康；B12也有助神經系統的穩定，所以色胺酸搭配B6、B12的複方組合，攝取效果更佳。
此外，搭配鈣、鎂，以及維生素D維持神經肌肉正常生理，加上足量15毫克芝麻素，與專利好入睡益生菌發酵物NightGABA，讓夜晚能放鬆心情入睡。
林東慶推薦「大研生醫芝麻素GABA膠囊」，採用NightGABA搭配日本ETAS蘆筍萃取物幫助促進新陳代謝，以及Sesavita芝麻素、法國SLEEPERB洋甘菊萃取物調整體質，讓人一夜好睡。
解析六：色胺酸有副作用、禁忌嗎？
色胺酸目前在使用上被認為安全性高，副作用和禁忌少，但如果平常有使用特定藥物，或是腎功能不佳、痛風及高尿酸者，以及近期有手術麻醉需求者、懷孕及哺乳婦女，建議補充色胺酸前，先詢問醫師、藥師等專業醫護人員。
除了多補充色胺酸外，也須注意睡前不要吃得太飽、減少攝取刺激性食物、避免攝取含咖啡因飲品等方法，就能讓你不再床上輾轉反側，維持隔日精神活力！
