親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

3款人工香料恐致癌 食藥署擬113年起禁用

2020-08-04 15:52中央社 台北4日電

美國民團近年發現,多款讓食物增加水果、海鮮香氣的合成香料,恐有致癌風險。食藥署今天預告禁用其中3種合成香料,新制預計民國113年元旦上路,屆時違規添加者最高開罰2億元。

衛生福利部食品藥物管理署今天預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,明訂禁用苯乙烯(Styrene)、丁香油酚甲醚(Eugenyl methyl ether)及吡啶(Pyridine)等3款合成香料物質。

食藥署食品組科長廖家鼎接受中央社記者訪問時說,美國消保團體近年在動物實驗中發現,這些合成香料在高劑量使用下恐有致癌疑慮,2018年10月宣布將於今年10月全面禁用。

廖家鼎說,這些香料廣泛用於糖果餅乾、飲料、醬料等食品中,幫助食品模仿天然香料的風味,例如丁香油酚甲醚可讓食物聞起來有百香果、鳳梨、葡萄、葡萄柚、蔓越莓等水果風味;吡啶則是帶有鹹鹹的海鮮風味,常用於魚露、海鮮醬料。

廖家鼎指出,這些香料雖然都是微量添加,但也不是非用不可的原料,考量少加香料、色素已成國際趨勢並兼顧民眾健康,經專家會議決議跟進美國禁令,該草案即日起將展開60天預告期,蒐集各界意見。

然而,美國公告禁用的合成香料共有6種,食藥署卻只公告禁用其中3種。食藥署食品組簡任技正周珮如表示,草案預告前曾邀集業者開會,部分香料因使用層面較廣、量較大,若全面禁用影響較大,加上國際間只有美國禁用,將視各國跟進狀況決定是否進一步禁用。

周珮如也強調,這些香料除了可以透過合成取得,也存在一般天然食材中,此次預告的禁令僅限以合成方式取得的原料,若從天然食材萃取出來不在禁止之列。

廖家鼎說,新制預計113年元旦實施,屆時生產的食品將不可添加這3款合成香料,違規添加者將依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣6萬至2億元;另依同法第49條可處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金,情節輕微者,處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科800萬元以下罰金。

食品添加物
食品安全

延伸閱讀

同類文章

3月起擴大給付B肝抗病毒藥 估3880人受惠

理科太太賣維他命 衛局將約談

藥品部分負擔至少40元?診所醫:三天藥才66元不符比例

植物人奇蹟式甦醒 創世台東院為他辦畢業典禮

醫師分享急診與鳳梨故事 玩笑稱「吃鳳梨一舉兩得」

港媒報導 吳孟達今下午病逝 享壽70歲

桃園人幫CPR意願六都最高! 去年103人從鬼門關撿回一命

部分負擔漲又擴大免收?醫改會:完整公布精算才能服人

元宵節12大禁忌 別穿這色條紋衣、剪髮「一年都存不到錢」

健保費率、部分負擔雙漲 醫療工會批無助改善血汗醫院

部分負擔新制不設年度總金額上限 最快五月核定

整理包/228三天連假就醫別亂跑! 醫院服務門診資訊一次看

健保部分負擔小漲方案最快三月出爐 專家籲先公布影響評估

陳時中證實:部分負擔會小幅提升、不影響弱勢慢箋

部分負擔調整方案曝光 衛福部:還沒收到健保署資料

友曝吳孟達肝癌化療虛弱無力說話 僅能手勢給反應

看完中醫後重金屬中毒 衛福部將稽查

余苑綺過年前發現癌症2度復發 肝臟和淋巴又出現癌細胞

吃減肥藥不再腹瀉油便 國衛院新奈米技術最快下周技轉

罔腰再曝「流血」引熱議! 高市衛生局今發函通知說明

全台第三家!台大癌醫質子系統 明年啟用

變性網紅罔腰自曝懷孕 衛生局明發函要求一周內陳述意見

赴高醫調查罔腰懷孕案 高市衛生局結果出爐

總統府國策顧問「崑濱伯」於老家安詳去世 享耆壽92歲

有空汙!中南部恐大範圍橘警甚至紅害,減少戶外劇烈運動

影/高雄衛生局要約談「罔腰」 甚至釐清有無密醫行為

超級病態肥胖患者動刀減重 健保已開放給付

撞球「黑寡婦」珍娜李驚傳罹患卵巢癌 剩不到一年壽命

春節腹瀉、類流感就診人次下降 陳時中透露跟這2點有關

全台血庫亮黃燈 新竹AB型剩3.8天 初四捐血開工新氣象

猜你喜歡

元宵節12大禁忌 別穿這色條紋衣、剪髮「一年都存不到錢」

港媒報導 吳孟達今下午病逝 享壽70歲

禁用於食品還用!查獲黑心寶寶米餅工廠近500公斤

長輩吞嚥退化易嗆咳! 營養師建議「高齡飲食準備3技巧」

金莎要改名金莎「含餡巧克力」? 巧克力新制明年上路

如果有一天我們比寵物先走 遺物整理師告訴你遺留寵物的孤獨死現場

名醫與疾病的對話/長年壞習慣,身體終反撲!肝膽名醫膽結石發作,痛到掛急診開刀

余苑綺過年前發現癌症2度復發 肝臟和淋巴又出現癌細胞

植物人奇蹟式甦醒 創世台東院為他辦畢業典禮

肌肉量少也會影響心臟?研究:心臟病風險多81%

天氣一變就頭痛 竟是鼻竇炎惹禍!

為什麼老人會有「老人味」?簡單3招改善異味

貴婦茶品牌TWG檢出農藥超標 近300公斤遭退運

理科太太賣維他命 衛局將約談

充工業氮氣黑心米餅遭爆 醫師:恐有濃度不純、雜質風險

自曝懷孕引關注!罔腰接受調查 高市:釐清事證中

整理包/228三天連假就醫別亂跑! 醫院服務門診資訊一次看

「我好喜歡住安養院」堅持送婆婆去,媳婦忍兩年不孝罵名,終於證明一件事

友曝吳孟達肝癌化療虛弱無力說話 僅能手勢給反應

藥品部分負擔至少40元?診所醫:三天藥才66元不符比例

醫師分享急診與鳳梨故事 玩笑稱「吃鳳梨一舉兩得」

植物油逾5%不准叫巧克力 正名新制111年上路

你都幾點才睡? 神經科醫揭「愛熬夜下場」恐從內傷到外

赴高醫調查罔腰懷孕案 高市衛生局結果出爐

奈良美智訪台隔離期滿 檢驗陰性出關吃剉冰

不再放寬!3月起居服時數不足者照顧失智重症 少賺50元

有性功能障礙?先看看你是否正在吃這些藥

「等死了再睡」不再成立 你該知道的長壽最佳睡眠時間

不含尼古丁的電子煙比較安全? 專家曝背後真相:「這口味」最毒

桃園人幫CPR意願六都最高! 去年103人從鬼門關撿回一命

平安開心過好年/婆婆明理 改在餐廳圍爐

贊助廣告

留言