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吃植物油比較健康?醫提醒留意3大地雷,烹調溫度尤其重要

「午餐有老鼠全屍!」龍井國中學生驚聲尖叫 3人不適

2020-06-05 16:52聯合報 記者喻文玟/台中即時報導

「午餐有老鼠!」台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,140名國一學生「幾乎都吃到」,學生打餐時看到老鼠全屍,嚇個半死。台中市教育局表示,當下立即停止該餐供應,教育局也立即要求該校依約終止與該團膳廠商的契約,食安處也依法前往調查。

據了解,龍井學校午餐都是3菜1主食,禮拜三會供應比較特殊的餐點,6月3日供應「日式烏龍麵」國一6個班級,約140名學生。當天會發現死老鼠,是一名學生已將麵打到餐盤,「吃到一半覺得怪怪的」,原本以為是「木耳」,一翻一看是一具約10公分大的老鼠全屍,全班同學驚聲尖叫。

台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集檢體,並至團膳供應廠商加強稽查,目前檢體化驗中。龍井國中有3間供應廠商輪流為3個年級供餐,出狀況的廠商與學校合作已超過4年,未曾出現類似意外。

食安處表示,昨天至該團膳供應廠商稽查,發現蒸籠區層架下方不潔、有蟑螂病媒蹤跡及排水設備孔蓋不潔等缺失,已責令業者限期改善,依據食安法第8條規定,缺失項目經限改屆期不改正,可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

另採取食餘檢體6件、環境檢體4件及患者檢體3件送驗,檢驗結果最快約4周後出爐,後續如檢出染有病原性生物,或經流行病學調查認定屬造成食物中毒之病因者,涉違反食安法第15條規定,將重懲肇事業者,可依同法第44條,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處表示,若致危害人體健康者(依食安法第49條),將檢具完整調查報告,包括檢驗結果、流行病學調查結果及其它相關資料,移送司法機關偵辦,若情節重大足以危害人體健康之虞者,處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金。

教育局、食安處將持續派員不定期突擊稽查,維護校園午餐安全與衛生,保障師生健康。

教育局說,當天有3名學生出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適情況,學校已協助學生就醫,讓學生返家休養,昨日2位學生已無症狀,正常到校上課,另1位學生經就醫後身體已無不適。教育局將提供該校學生健康檢查經費,確保學生健康無虞,同時加強該校食品衛生安全教育及衛教宣導。

台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集...
台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集檢體。圖/取自google map
台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集...
台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集檢體,至該團膳供應廠商稽查,發現蒸籠區層架下方不潔、有蟑螂病媒蹤跡及排水設備孔蓋不潔等缺失,已責令業者限期改善。圖/台中市食安處提供
台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集...
台中市龍井國中6月3日營養午餐出現死老鼠,台中市食安處6月4日派員至龍井國中採集檢體,至該團膳供應廠商稽查,發現蒸籠區層架下方不潔、有蟑螂病媒蹤跡及排水設備孔蓋不潔等缺失,已責令業者限期改善。圖/台中市食安處提供

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