親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

飲食7撇步 過好年顧好胃

2020-01-28 09:42元氣網 葉秉威/台安醫院胃腸科主治醫師

年菜示意圖。 圖/業者提供
年菜示意圖。 圖/業者提供
每逢過年,家家戶戶慶團圓;婆婆媽媽們採購年貨年菜,過年就像是掌廚者的年發表會。然而過度豐盛的年夜菜,及與家人團聚的歡樂,往往不知不覺讓我們吃進過多的食物及熱量,反而讓身體拉起了警報。

但是過年後,門診總湧入大量火燒心、胃酸逆流、嚴重腹脹腹痛,甚至嘔吐患者。仔細詢問,發現在春節期間都是吃進大量肉類、海鮮、年糕、零食糖果、酒類飲料等,而蔬菜水果的攝取實在少得可憐。不僅是飲食種類不均衡,吃的份量也是平常的數倍,難怪身體撐不住要到醫院報到了。

過年期間的飲食,難免會吃得較平日多。對於健康人除了發胖也許還可以,但如果是本身有慢性胃炎或是胃食道逆流患者就更要注意飲食了!

以下建議一些飲食小撇步,讓大家可以吃得開心且吃得安心。

1.細嚼慢嚥 七分飽就煞車

慢性胃病的朋友,胃的蠕動功能可能較差,吃進過多的食物往往堆在胃裡久久才能消化,自然就腹脹不舒服了。另外細嚼慢嚥除了可幫助胃部消化,更可以讓自己感受到飽足感,避免過量的進食。

2.好好吃一餐 讓胃休兩餐

享受豐盛的大餐後,別忘了讓胃休息,也幫助身體減少過多熱量的攝取,以免春節後不自覺褲子快穿不下。

3.避免高油高糖高鹽食物

除了避免過量熱量攝取,也減少因為高油、高糖引發的胃食道逆流症狀。高鹽食物除了對血壓控制有害,更是對胃的健康不利。

4.烹煮方式很重要

以蒸煮滷等烹調方式取代煎炸等高油的烹調方式,減少不經意的油脂攝取,吃得好且熱量更少,更不會造成胃腸的負擔。

5.先吃菜再吃肉 飯後適量水果

先吃蔬菜,不僅可幫助腸胃道消化,更可以減少肉量攝取;肉類選擇建議魚肉及家禽類優於牛羊豬等紅肉,對於腸道健康更有幫助;飯後吃適量水果可幫助消化及補充必須的維生素。想要均衡飲食保持健康,就必須謹記這原則。

6.想吃就得動

適度運動對於胃腸道蠕動消化有很大的幫助,也可以幫助消耗過多的熱量;酒足飯飽之際,不妨跟著家人出外散散步,走走春,增進感情又維護健康。

7.酒類、含糖飲料 酌量就好

過節打牌時刻,飲料不能少。但是在享用完大餐後,又喝進大量酒及含糖飲料,小心胃食道逆流來報到。由於餐後,胃部充滿食物,壓力遽增,而這些飲品又會誘發下食道括約肌鬆弛。胃液及食物開始倒流,酸水逆流及火燒心便接踵而至,不得不慎。此外,這些飲品也隱藏大量熱量,毫無節制攝取,往往年後腰圍又多一兩吋,恐成為健康的隱形殺手。

由於過年期間,就醫不便,有慢性胃食道逆流或胃炎的朋友,不妨先確定慢性用藥夠不夠撐到年後。然而針對平時胃腸道症狀控制不佳的朋友,年前建議先行回診與醫師討論是否預先開立救急的致酸劑或促進胃腸道蠕動的藥物加強症狀緩解。

若平時沒有症狀的民眾,可先行於藥局購買非醫師處方用藥,以防過年期間身體不適,只能往急診跑。然而最重要的是,在了解這些飲食祕訣後,也必須身體力行,才能夠吃得開心且吃得安心。

胃食道逆流
熱量攝取
過年
腸道蠕動
蔬菜水果

延伸閱讀

同類文章

慢性病患遭居家隔離 衛福部開放遠距看診

人的體溫進入新常態 37°C不正常

比巴金森氏症更麻煩 台美合作發現顫抖症病因藏小腦

全台捐血量減 台北只能再撐3.9天

憂疫情 大醫院急診少3成

居家隔離、檢疫需就醫 花蓮視訊看診

男子失明20多年 車禍後左眼視力奇蹟恢復

治療漸凍症與結腸炎 中研院跨界發現關鍵酵素

萬芳醫院設「藥必達」 慢箋門口領藥

輔大醫、北市聯醫合作 可互相轉診

衛福部預告/藥學系生調中藥 得先實習160小時

莫忘流感!全國新增14死 嘉市添2千劑疫苗

隔離民眾慢性病就醫難 雲林縣與台大醫啟動通訊診療

調劑中藥資格加嚴 衛福部預告要求學生實習160小時

本季流感重症近千人創五年新高 23歲男就醫當天病逝

台南再添一例登革熱境外移入病例 今年累計已4例

非武漢肺炎或伊波拉 奈及利亞怪病染48小時即死

活體肝移植世界大會/星雲大師出席 祈願大家平安

活體肝移植世界大會/8陸港專家 改影音演講

陳肇隆 傳承醫術毫不保留 開枝散葉善循環

健保卡新功能 預約掛號先查旅遊史

陳肇隆拚卓越 帶領全球活體肝移植

國際活體肝移植高峰會 敲定2021年移師比利時舉辦

2020醫療保健指數排名 台灣全球第1

健保卡遺失、毀損領嘸口罩?可用這些管道補辦

無懼武漢肺炎 星雲大師祈願大家平安

到藥局買政府徵用口罩 不會拿到統一發票

無法親自與會 大陸肝移植傑出專家用這招一樣能演講

活肝移植高峰會 武漢肺炎攪亂大陸、香港傑出專家行程

活肝移植高峰會今登場 全球頂尖專家雲集高雄佛光山

猜你喜歡

戴口罩讓眼鏡霧茫茫?英國外科醫師教你超實用妙招

30歲女性染流感未就醫 發病兩天後起身倒地身亡

一項簡單的「麵包實驗」噁心到讓人意識洗手多重要

早晨不刷牙就喝水 會喝進一堆細菌傷腸胃?

本季流感重症近千人創五年新高 23歲男就醫當天病逝

22歲嫁給總統、一夕失去所有 79歲黛薇夫人的傳奇一生

提早一站下車走路「稱不上做運動」 專家教你要多做這些事

開窗通風時 風會把空氣中的病毒帶進來嗎?

「這次我怕了」陸抗煞專家:武漢肺炎疫情SARS十倍起跳

空服員搭機不做5件事 你最好也別做

酒精能殺菌卻殺不死腸病毒...台大化工博士教你用什麼才能殺死病毒

這些口罩都無法阻隔細菌!5款常見口罩比一比

抗寒穿衣只能洋蔥式?日本人教你薄薄4層保暖穿衣法

男子失明20多年 車禍後左眼視力奇蹟恢復

讓身體放鬆提升睡眠品質 睡眠專家教你3個助眠小動作

熱水燙碗筷真的能殺菌嗎?營養師告訴大家真相

莫忘流感!全國新增14死 嘉市添2千劑疫苗

健康食品稽查 奧利多碳酸飲料違規遭罰三萬元

耳溫槍裝耳套量不準? 不但準且衛生

2020醫療保健指數排名 台灣全球第1

SRAS「疫情公敵」 台北人最懂這種苦

你以為你的手表面很乾淨嗎?醫師實測一看嚇死人

武漢肺炎症狀異於流感兩大特點:不流鼻水、不感染小孩

醫病平台/如果SARS時代可以這樣,林重威就不會離開了吧!?

非武漢肺炎或伊波拉 奈及利亞怪病染48小時即死

武漢醫生:疫情剛開始 整個不讓說

口罩有效期限?貿易商:超過5年沒戴也要丟掉

衛福部預告/藥學系生調中藥 得先實習160小時

三高、慢性病疾患天冷注意! 11項保命絕招要牢記

武漢台商發燒9天返台就醫被罵翻 中央指揮中心這樣說

新竹馬偕貼公告 急診出現武漢肺炎觀察個案

商品推薦

贊助廣告

留言