冬天是吃火鍋的旺季，但是如果食用方式不當，小心也會患病傷害健康。一名女子因太急著吃下熱騰騰的火鍋料，喉嚨遭燙傷，直到「吐血」才發現事態嚴重。
陸媒報導，29歲的李小姐是出名的「火鍋控」，進入冬季以來，她一周至少要吃三頓火鍋。上週，她和同事一起去吃火鍋，食材煮好後，她就迫不及待往嘴裡送。當她一口咬開丸子後，湯汁噴進喉嚨，頓時感覺喉嚨口一陣疼痛，趕緊喝了一杯水降溫。
後來，她老感覺嘴裡鹹鹹的，也沒當回事，直到第二天刷牙時才發現喉嚨裡在出血，趕緊來醫院就診。醫生檢查發現，她的扁桃體上級局部黏膜有明顯的破損，並伴有活動性出血，進行緊急處理後才止住出血。
醫生問診後研判，李小姐是吃火鍋時燙傷咽部的血管所致。由於火鍋濃湯的溫度比較高，如果吃的太急，很容易燙傷口腔、咽喉部以及食道和胃黏膜等。
醫生建議有口腔咽喉不適的人群（口腔潰瘍、拔牙後、扁桃體發炎等）不適合食用火鍋。火鍋的高溫和調味料的刺激，會使病情加重。一般人吃火鍋時也應將煮好的食物夾出來，冷卻一點後再吃。
如果不小心燙傷口腔、咽喉部，應立即喝冰水或口含冰塊為口喉降溫。如果燙傷情況嚴重或持續有活動性出血時，需儘早就醫。
