親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

減肥失敗都是澱粉的錯?日本名醫:靠「限醣飲食」甩肉前,你該知道的5迷思

大賣場、便利商店不奇怪 藥局竟也賣雞蛋

2020-01-03 20:51聯合報 記者吳佩蓉/台北報導

「雞蛋這裡也買得到?」在這家藥局裡,擺著一盒盒雞蛋。 記者蘇健忠/攝影
「雞蛋這裡也買得到?」在這家藥局裡,擺著一盒盒雞蛋。 記者蘇健忠/攝影
雞蛋哪裡買?超市、大賣場、便利商店不奇怪,但是,您知道藥局也能買到雞蛋嗎?藥局賣的是什麼蛋?健康新鮮事帶您去看看。

「雞蛋這裡也買得到?」民眾對藥局的印象是賣藥、保健品,頂多賣日常用品,但是,在這家藥局裡,和藥品、保健品擺在一起的還有一盒盒雞蛋。

藥師黃仁揚指出,藥局賣機能蛋,業者提出從產銷履歷、雞蛋營養成分的檢驗報告,他發現機能蛋的營養成分和市售蛋不同,葉黃素、玉米黃素、鐵質等含量都比普通蛋高,這也是他的社區藥局願意讓機能蛋上架的原因。

什麼人來藥局買蛋?黃仁揚說,買蛋的多是婦女,替爸爸拿慢性病處方箋來藥局領藥的女兒、家庭主婦或年輕夫妻買日用品順便買回家。藥局有藥師講解,民眾更容易接受機能蛋,甚至買蛋後會回頭詢問:為何蛋煮久會變色?雞蛋怎麼煮最好?

黃藥師說,民眾可能買了半輩子蛋都不知其中的學問,而到藥局買蛋回頭客就是透過藥師解說,得知蛋煮太久變色是蛋裡的鐵質氧化的結果,黃藥師更說水煮蛋可保留蛋的營養成分,好蛋水煮就很好吃。

把機能蛋進軍藥局通路的寶奇生技董事長黃志博指出,社區藥局和民眾生活密切結合,藥局應該是提供健康概念和產品的地方,事實上,國外藥局賣藥比例逐年下降,取而代之的是機能、保健食品,包括歐美、日韓都有機能食品規範,因此,才想到把機能蛋推到藥局,目前全台已有150家藥局賣蛋。

他表示,透過中興大學產學合作計畫,結合八個小農畜牧場,致力於用維生素取代抗生素,把好的配方運用在雞飼料,所以經檢驗,機能蛋的葉黃素含量是一般蛋12至15倍,且雞蛋生物利用率高,最適合飽受3C產品荼毒的上班族和學童。下一步,除了提供客製化營養素如葉黃素DHA雞蛋外,還要研發含特殊營養素的蔬菜水果稻米,讓蔬果口感好、保存期持久,更符合健康概念。

雞蛋
葉黃素
鐵質

同類文章

化解父母罹癌孩子的焦慮 免費夏令營招生中

起身發出警示 北榮智慧床墊防褥瘡也防長者跌倒

開車和家人台東旅遊 前衛生署長葉金川夫妻車禍送醫

日本核食報告 食藥署專家檢測未受鍶90汙染

台大癌醫難獨立運作? 高層證實正討論改列分院或院區

柯提台大雲林升醫學中心 王明鉅:有醫療不等於有健康

南北奔波為看病 兒童醫療資源失衡

一年211萬人…精神疾病就醫 健保心理治療僅1%

花了533億元!去年健保9大最燒錢疾病 慢性腎病奪冠

影/蔡啟芳肺部移植手術11小時順利 2周觀察期

健保署公布最燒錢九大疾病 肺癌是唯一上榜癌症

10大健保最花錢疾病 慢性腎病年燒533億元居冠

熱成烤蕃薯熱傷害創新高 專家實測防中暑這招大讚有感

7月短短10天熱傷害創四年新高 台中、彰化人數奪冠亞軍

不能掉以輕心!蝦類十足目虹彩病毒 台南9場均未檢出

首見牛結節疹 即起本島禁賣金門生鮮、冷藏牛肉

醫改會質疑 美食街、股息養醫療服務?

長庚蟬聯最賺醫院 靠業外進補大賺78億

偏鄉醫院經營苦 連年虧損!

花蓮慈濟結合5G 任健康守門人

駁加熱菸可減害 民團盼政府別開放

金門首度驗出甲類傳染病牛結節疹 23頭牛撲殺

健保署悄悄公布醫院財報、未分析說明 醫改團體譴責

台灣廉價健保 靠血汗醫護在撐

健保署公布2018年醫院財報 多間醫院非醫務收入占大宗

健保申報逾2億名單出爐 藥局首度上榜

中醫只有老人在看?調查:19歲以下六成筋骨痠痛來求助

C肝口服藥恐致肝衰竭 中重度肝損害者禁用

午睡能減少心腦血管疾病風險!但3個錯誤不要犯

又一款過動症長效型用藥納給付 估2200人受惠

猜你喜歡

偽出國熱!桃機擬推「搭機環島」升空一圈下機可買免稅

開車和家人台東旅遊 前衛生署長葉金川夫妻車禍送醫

經常喝65℃以上的水會致癌?白開水放涼相當於慢性毒藥?專家教你怎麼喝水比較健康!

美國爆「食腦蟲」案例!143人感染僅4人存活

午睡能減少心腦血管疾病風險!但3個錯誤不要犯

家家大姊掀家醜 控紀曉君不甩癌父、拒母生前遺願

金門首度驗出甲類傳染病牛結節疹 23頭牛撲殺

健保署公布最燒錢九大疾病 肺癌是唯一上榜癌症

奶茶的3種成分很傷「心」,喝多恐提高心血管疾病風險!

這些防蚊產品都NG!台大防蚊權威教你讓蚊子不近身

水喝不夠會生病! 身體出現這信號才喝就太遲了

別再說蚊子愛叮酸性體質!醫:4特徵才是蚊子的最愛

聽到打雷先蹲下 專家教你「避雷姿勢」把傷害降到最低

台大癌醫難獨立運作? 高層證實正討論改列分院或院區

熱成烤蕃薯熱傷害創新高 專家實測防中暑這招大讚有感

看病時醫師沒問的:睡眠,恐是你慢性疾病的主因!4指標檢視你是否為高危險群

網紅踢爆商人騙局 塵蟎肉眼根本看得見?教授這麼說

長庚蟬聯最賺醫院 靠業外進補大賺78億

三大法寶不夠!降溫防中暑,醫師推薦噴這個

流浪父母的痛 「換個空間繼續孤獨」

健保署公布2018年醫院財報 多間醫院非醫務收入占大宗

50多歲女性婦突然認不得家人 原來感染日本腦炎

老年人就該飲食清淡? 無關年齡,均衡營養其實更重要

影/蔡啟芳肺部移植手術11小時順利 2周觀察期

天然ㄟ尚好?哈佛博士:天然並不全然等於新鮮、安全

子女只想爭公平 父母流浪委屈吞肚

防蚊噴霧 醫:噴室內別噴身上

首見牛結節疹 即起本島禁賣金門生鮮、冷藏牛肉

一年211萬人…精神疾病就醫 健保心理治療僅1%

中醫改台醫? 中醫師全聯會發聲明撇清

水果酵素可有效改善飛蚊症?教授解析研究的可信度

商品推薦

贊助廣告

留言