親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

橘世代/從背卡債到最高擁5、6間房 蘇逸洪掌握買房6心法

影/外食族營養均衡好難?下次點餐哼首歌 該吃都吃到

2019-11-13 15:30聯合報 記者陳婕翎/台北即時報導

唱一首間單的歌,就能該吃得全吃到,是外食族的夢想,衛福部國健署今推出「我的餐盤」口訣歌,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。

「我的餐盤」是什麼?其實這指的並不只是實際的「餐盤」,更是一種均衡飲食的概念,是國健署依照107年最新版「每日飲食指南」,將首次每日應攝取的全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類食物份量具體化,以餐盤圖像呈現各類別的比例。

過去對營養師而言,最困難的就是將蛋白質、脂肪、碳水化合物等每天攝取建議量的公克數,準確讓民眾知道相當於多大分量的食材,國健署社區健康組科長秦義華表示,如今只要運用口訣可以讓民眾日常生活中的任何容器都是「我的餐盤」。

她舉例,如國人最攝取不足的蔬菜及水果,配合口訣「每餐水果拳頭大」只要舉氣手握拳,就能更具象知道就該吃多少水果,「菜比水果多一點」,換句話說就是比每餐食入的蔬菜要比拳頭更大。另外,越吃越順口的堅果類,其實每餐只能吃一茶匙,也就是相當於大拇指最前節的大小。

現在設計了口訣歌曲和MV,利用輕快的節奏及簡單的旋律,搭配手部動作及可愛動畫,即便是長者或學童都可以輕鬆跟著唱跳,除了提醒自己要吃的均衡,更可伸展筋骨。

參與MV拍攝的吳奶奶今天也現身「我的餐盤」口訣歌發布會場,她分享過去因為家境不好,總想著有的吃就很好,尤其知道堅果健康,以前都是一邊看電視一直拿堅果吃,學會「我的餐盤」口訣才知道自己吃太多,反而可能攝取太多熱量,對身體健康有害。

陳爺爺也說,以前飯都吃一大碗,青菜如果不喜歡吃就不吃,現在吃飯時都會不自覺地看著拳頭,提醒著自己飯只能吃的比拳頭大一些,但青菜要吃到跟飯一樣多,牙口不好的陳爺爺也不忘叫老伴把青菜剁碎些,較好入口,輕鬆達到青菜的建議量。

國健署今推出「我的餐盤」口訣歌,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點...
國健署今推出「我的餐盤」口訣歌,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。記者陳婕翎/攝影

豆魚蛋肉
乳品
堅果
蔬果
五穀雜糧

延伸閱讀

同類文章

長者與學齡前幼兒 第二階段公費流感疫苗明天開打

傳降糖藥含致癌NDMA 食藥署限制檢驗合格才能輸入

癌症治療與生育 不必二選一

國際再傳降血糖藥含致癌物NDMA 台未進口問題產品

翁家明演植物人躺20年秒醒 還能上街趴趴走

頂級貨色組成僅31元!雲林營養午餐讓台北上班族掉淚

「自然療法大師」51歲身亡 看看風靡的養生法有多雷

他秉持「過午不食」5年不吃晚餐 胃裡爛的一塌糊塗

傳罹患急性白血病 球評潘忠韋:積極面對

天晟長照照護 LINE變聯絡簿

AI風潮 吹進醫院

「艋舺」資深男星侯傑過世 失智曾沒穿褲流落街頭

女子腹劇痛送醫 褲子剛脫下…嬰兒頭從雙腿間鑽出

細胞療法緩患者疼痛副作用 花蓮慈濟續拚新適應症

醫療科技展/電腦嘛會選大腸癌 國泰醫院展AI腸道內視鏡

台大AI精準判斷傷口及皮膚病 醫療科技展備受矚目

醫療科技展/天晟醫院讓Line變成長照課後聯絡簿

醫療科技展/基因檢查夯 台大醫院明年健檢可做

冬季猝死案 環團認為臭氧危害大

台越緊急轉診 打造「醫」日生活圈

運動防護、延緩失能 物理職能治療明年可望直接服務

糞便變黃金 醫療展高醫邀大家一起「呷賽」

假日上網逾6小時、10分鐘不上網就受不了 恐是憂鬱徵兆

兒童醫材中心平台 預計明年1月上路

兒涉殺警入獄 女星罹癌養生一年狂甩28公斤

立委要提兒醫材調度平台入法 首年中國附醫得標

被愛犬舔一下敗血症死亡 學者警告:出現感冒症狀要當心

不菸不酒無心臟病史…台南壯年員警猝死 留下一對求學子女

機車族注意!高濃廢氣吸五年血管性失智症風險倍增

家長不信邪 直到同事因流感喪命 嚇得向柚子醫師要疫苗

猜你喜歡

兒科界「天使醫師」葉勝雄過世!享年42歲...臉書14字惹哭網友

不菸不酒無心臟病史…台南壯年員警猝死 留下一對求學子女

海帶為什麼要打一個結?營養師揭露2原因

台大醫院新竹生醫園區分院16日開幕 初期有這7科

兒涉殺警入獄 女星罹癌養生一年狂甩28公斤

傳罹患急性白血病 球評潘忠韋:積極面對

官員涉威脅學生 國健署:記大過調離主管職並法辦

「艋舺」資深男星侯傑過世 失智曾沒穿褲流落街頭

未來罹患癌症風險可能增7倍!研究揭這些患者有隱憂

「奶奶,你先睡,你兒子明天就來...」一個長照照護員心疼的謊言

翁家明演植物人躺20年秒醒 還能上街趴趴走

手術麻醉到底危不危險?幾點沒注意讓風險三級跳

住高樓幽靜噪音少?實測結果可能跟你想的不一樣

他秉持「過午不食」5年不吃晚餐 胃裡爛的一塌糊塗

蹲式馬桶和坐式馬桶哪個髒?看完這個實驗就懂了

大轉彎!科長承認買手機用官威恐嚇學生 衛部將開考績會議處

玫瑰洗髮精好香,竟恐含塑化劑!台大化工博士:看懂2認證,避免洗出環境荷爾蒙

女全裸做「肛門日光浴」稱獲正能量 專家:有罹癌風險

運動防護、延緩失能 物理職能治療明年可望直接服務

「自然療法大師」51歲身亡 看看風靡的養生法有多雷

冷天來杯咖啡讓身體熱起來?學者:反而不利保暖

保溫瓶裝什麼飲料都可以?掌握6重點使用才安全

打開掃地機器人 室內揚塵PM2.5爆表

醫病平台/親愛的老伴確診阿茲海默症,我這樣幫助她「退化得慢一點」

流感疫苗缺貨 自費搶打打不到

偏頭痛發作 為何吐一吐就好了?

昏倒心臟驟停 浙江新聞證實:高以翔搶救無效去世

塑膠袋包肉、經年累月放冷凍 會釋出毒素嗎?

不婚一定晚景淒涼?45歲女晚年規劃:賣房去旅行,最後住進養老院…

公費流感疫苗第二階段8日開打 聯醫5院區加開診次

熬夜過勞成誘發因子 醫推測高以翔恐有先天心律不整

商品推薦

贊助廣告

留言