親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

影/外食族營養均衡好難?下次點餐哼首歌 該吃都吃到

2019-11-13 15:30聯合報 記者陳婕翎/台北即時報導

唱一首間單的歌,就能該吃得全吃到,是外食族的夢想,衛福部國健署今推出「我的餐盤」口訣歌,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。

「我的餐盤」是什麼?其實這指的並不只是實際的「餐盤」,更是一種均衡飲食的概念,是國健署依照107年最新版「每日飲食指南」,將首次每日應攝取的全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類食物份量具體化,以餐盤圖像呈現各類別的比例。

過去對營養師而言,最困難的就是將蛋白質、脂肪、碳水化合物等每天攝取建議量的公克數,準確讓民眾知道相當於多大分量的食材,國健署社區健康組科長秦義華表示,如今只要運用口訣可以讓民眾日常生活中的任何容器都是「我的餐盤」。

她舉例,如國人最攝取不足的蔬菜及水果,配合口訣「每餐水果拳頭大」只要舉氣手握拳,就能更具象知道就該吃多少水果,「菜比水果多一點」,換句話說就是比每餐食入的蔬菜要比拳頭更大。另外,越吃越順口的堅果類,其實每餐只能吃一茶匙,也就是相當於大拇指最前節的大小。

現在設計了口訣歌曲和MV,利用輕快的節奏及簡單的旋律,搭配手部動作及可愛動畫,即便是長者或學童都可以輕鬆跟著唱跳,除了提醒自己要吃的均衡,更可伸展筋骨。

參與MV拍攝的吳奶奶今天也現身「我的餐盤」口訣歌發布會場,她分享過去因為家境不好,總想著有的吃就很好,尤其知道堅果健康,以前都是一邊看電視一直拿堅果吃,學會「我的餐盤」口訣才知道自己吃太多,反而可能攝取太多熱量,對身體健康有害。

陳爺爺也說,以前飯都吃一大碗,青菜如果不喜歡吃就不吃,現在吃飯時都會不自覺地看著拳頭,提醒著自己飯只能吃的比拳頭大一些,但青菜要吃到跟飯一樣多,牙口不好的陳爺爺也不忘叫老伴把青菜剁碎些,較好入口,輕鬆達到青菜的建議量。

國健署今推出「我的餐盤」口訣歌,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點...
國健署今推出「我的餐盤」口訣歌,「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」讓民眾利用拳頭、掌心即可暸解每餐六大類食物要吃的量。記者陳婕翎/攝影

豆魚蛋肉
乳品
堅果
蔬果
五穀雜糧

延伸閱讀

同類文章

世界食安日活動宣傳 年中大掃除作伙來清理冰箱~

「午餐有老鼠全屍!」龍井國中學生驚聲尖叫 3人不適

比照鈔票規格!三倍券防偽七大特色出爐

影/李承翰父親驟逝 李母淚訴:阿嬤ㄧ直掉淚

三倍券最小面額200元讓小店家好苦惱 經濟部教這招破解

影/換肝成功出院!顏清標籲大家要好好照顧肝

顏清標換肝出院 醫囑復原期不宜過度勞累

恭喜!顏清標換肝今天出院 父子術後醒來都先問對方情況

你的健保卡被冒用 老伯險被騙

影/味丹7個半小時趕製 復刻12碗停產泡麵圓癌末女心願

男子持美工刀隨機傷人 北市男子遭刀傷強硬提告

新冠肺炎衝擊繳不出健保費 健保署推緩繳方案

新福利!金門推安心就醫 民眾赴台就醫住宿有補助

去年3.5萬人一年就醫逾90次 年花費近32億元

癌症四期友想吃「停產泡麵」苦尋不到 味丹董事長一舉動逼哭大家

63歲小亮哥疑失智!老婆林姿佑還原真相

大林慈濟證實大腸鏡7成以上免麻醉 研究結果上國際期刊

情緒辨識系統 輔助了解心律

史上最貴注射劑 SMA下月起給付

美黑人人權問題 非洲聯盟籲重視

顏清標換肝後恢復良好 最快一周後出院返家

影/美國白人下跪求黑人寬恕 暖心場面近10萬次分享

別恐慌!中國爆發蝦病毒 台南初步均未驗出

口罩不光是彩色 冰雪奇緣變形金剛都要來了

56家通過 衛福部公布首波獲品質認證醫美診所

影/空拍、縮時攝影帶你看福隆沙雕小人國冒險旅程

健美/從不愛運動變達人 黃苡萱瘦24公斤盼圓國手夢

白人警察執法不當引公憤!美國準備出動憲兵 鎮壓暴力示威

類菸品定義不明恐成法律漏空 董氏:連電子煙也禁不了

菸害防制法修正草案 加熱菸定位不明

猜你喜歡

川普:美國終止與WHO的關係 並取消對香港的特殊待遇

交通部拍板 暑假19歲以下學生遊樂園無限次免入園費

癌症四期友想吃「停產泡麵」苦尋不到 味丹董事長一舉動逼哭大家

口罩不光是彩色 冰雪奇緣變形金剛都要來了

除了吃藥控制之外 科學證實11個方法可以降血壓

白人警察執法不當引公憤!美國準備出動憲兵 鎮壓暴力示威

哪些蔬菜洗時一定要浸泡?不想把農藥吃下肚,台大農化系教授解析16種蔬菜正確洗法

「午餐有老鼠全屍!」龍井國中學生驚聲尖叫 3人不適

63歲小亮哥疑失智!老婆林姿佑還原真相

通姦除罪 呂秋遠:不代表外遇無責任、配偶可求償

影/美國白人下跪求黑人寬恕 暖心場面近10萬次分享

恭喜!顏清標換肝今天出院 父子術後醒來都先問對方情況

9個月前算出全球陷危機!印度神童再預言:今年底災難更慘烈

男子持美工刀隨機傷人 北市男子遭刀傷強硬提告

新北今年首場海葬 她百歲出海創先行者最高齡紀錄

影/味丹7個半小時趕製 復刻12碗停產泡麵圓癌末女心願

其實馬桶沒有想像中那麼髒 微生物學家告訴你為什麼

三倍券最小面額200元讓小店家好苦惱 經濟部教這招破解

醫院團體績效獎金發出22億元 但醫院院內感染無法領取

川普對中國祭出4大反制措施 美議員反應一次看

菸害防制法草案出爐 抽菸年齡改至20歲 全面禁賣類菸品

「天和鮮物」創辦人劉天和旅行途中心臟不適驟逝 粉絲團發文:來不及道別

隱翅蟲出沒!千萬別用手拍打小心噴毒液

健美/從不愛運動變達人 黃苡萱瘦24公斤盼圓國手夢

比照鈔票規格!三倍券防偽七大特色出爐

浴室長黴菌,貼保鮮膜、用牙刷清哪一個有效?日本清潔專家的3招聰明打掃法

看各國! 日、中、韓皆無通姦罪 印度2018年也宣告違憲

一堆人做錯! 你可能也中了藥品保存的3大地雷

類菸品定義不明恐成法律漏空 董氏:連電子煙也禁不了

56家通過 衛福部公布首波獲品質認證醫美診所

影/空拍、縮時攝影帶你看福隆沙雕小人國冒險旅程

商品推薦

贊助廣告

留言