筍乾是日常餐桌上常見的食物，一名婦人沒咬爛就直接吞嚥，導致筍乾堵住腹腔，不僅引發嚴重腹痛還產生嚴重感染。
錢江晚報報導，67歲李姓婦人上個月在家吃了筍乾鴨煲，由於牙口不好，筍乾又有點硬，她隨便嚼幾口就吞下去了。過了一小時，她感到腹部隱隱作痛，還以為是飯後走太快所致，但疼痛卻愈來愈劇烈，實在忍到受不了才由家人陪同就醫。
經過CT檢查，李婦胃腸道穿孔伴盆腔積液，醫生發現她的腹腔內有大量的糞性滲出液，在距迴盲部40公分處的迴腸，有直徑1.5創口，並伴有一個長約3×4公分左右的異物堵住腸腔，取出一看竟是一塊筍乾。
醫生相當訝異，一塊筍乾竟然堵住整段腸腔，而且腹腔內約有400毫升的糞性液體，已經發生嚴重的腹腔感染。如不及時救治，後果將不堪設想。
醫生表示筍乾是經過烘乾後製作而成，當它進入腸腔後，會像海綿一樣不停地吸水膨脹，然後變得越來越大。筍乾緩慢進入迴腸處後已膨脹到極限，由於腸壁順應性差，筍乾不斷地漲大致使腸壁出現張力性破裂。
李婦回憶，由於筍乾較大塊，吃的時候差點噎到，所以還喝了不少水。醫生表示筍中因有難溶性的成分如草酸和鞣酸，食用過量過快易出現消化不良、胃腹脹、反酸噯氣等胃腸道疾病，建議吃筍子的時候要要細嚼慢嚥，如果覺得筍乾太老咬不爛，最好別吞下去，尤其有胃病的人更是要謹慎。
