吃生魚片的時候,芥末是最常出現的調味品,由於味道刺激,通常只會酌量食用,但一名以色列婦女誤將芥末當作酪梨沾醬吃下肚,結果因為「心碎」而住院。
根據網媒《IFL Science》報導,醫師在《2019年BMJ案例報告》稱,一名六十多歲的婦女在婚宴上,誤將一茶匙份量的芥末認作酪梨沾醬吃下。五分鐘後她的胸口突然感受莫名的壓力,並且持續數個小時。事發隔天,她仍感到不舒服和虛弱,因此尋求醫療救助。
醫師診斷後排除心臟衰竭的可能,不過心電圖顯示該名婦女左心室功能不全,並診斷她罹患章魚壺心肌症(Takotsubo Cardiomyopathy),也稱為「心碎症候群」,這是一種左心室功能障礙,通常發生在經歷突然的強烈情感或身體壓力下的老年婦女身上。
心碎症候群會暫時影響心臟輸送血液的能力,從而導致類似心臟病發作的症狀。該報告的作者表示,這是首件因為食用芥末引發心碎症候群的案例。儘管可能產生肺水腫和心律不整之類的併發症,但該病被認為是良性的,當事人也在接受藥物治療後恢復良好,並在出院後一個月內完全康復。

